韭菜炒腰花的做法健康又好吃
腰花脆嫩、咸鲜略甜酸,具有温补肾气的作用,韭菜炒腰花适用于哮喘缓解期肾气虚患者的饮食调补。想要了解更多韭菜炒腰花的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作韭菜炒腰花的食材
韭菜炒腰花健康又好吃的步骤
学习啦在线学习网 1.猪腰一副,切开,去筋,切腰花,用清水浸泡半天。
学习啦在线学习网 2.韭菜洗净切段,蒜切碎,姜切片
学习啦在线学习网 3.猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。
4.放淀粉拌匀,
学习啦在线学习网 5.放开水焯3分钟捞起。
6.锅里油热,放下姜,蒜爆香。放猪腰大火煸炒。
7.加韭菜,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精,鲜抽,煸匀即可。
猪腰的功效
学习啦在线学习网 第一:利尿、止渴、消积
老中医告诉我们,日常服用猪腰之后,能够很好的起到利尿的作用,对于一些消渴还有积食等情况具有很好的疗效。除此之外,服用猪腰之后对于一些水肿等等疾病症状具有辅助治疗的功效。
第二:补肾壮阳
中国有句老话,那就是吃什么补什么。吃了猪腰之后,对于我们的肾脏也具有一定的补益作用。猪腰具有很好的补肾壮阳的作用,对于一些腰膝酸痛、遗精、导航还有耳鸣耳聋的情况具有很好的治疗作用。经常科学的服用还具有强身健体的效果,能够很好的促进身体健康。
挑选和保存猪腰的方法
挑选猪腰的时候一定要特别的注意,一定要选择新鲜的猪腰,这样才能够在服用之后令身体更加的健康。新鲜的猪腰表面都是具有光泽和弹性的,颜色呈现淡褐色,并且肌肉的组织比较结实。放到鼻子边闻一下,你会发觉带有一股子特别的味道。如果是猪腰的表面出现了出血点,那么是不正常的,这个时候千万不能够购买。除此之外,不新鲜的猪腰颜色是灰绿色的,同时肌肉阻止的弹性也是比较差,如果还带有一股子臭味;如果说猪腰大并且很厚,那么就应该检测猪腰是否有红肿的情况,检查的方法就是将猪腰对半切开,看他的表皮以及内里是否会模糊不清,如果会那么就是不正常的。有些人在购买猪腰的时候还会购买到带有苦味的,这个时候在挑选的时候就需要注意是否形状肿大,同时是否有出现萎缩的情况,如果这些症状都有,还伴随有黄色的液体流出,那么千万不能够购买。
猪腰的日常保存其实非常的轻松,只需要将他清洗干净之后放入装有少量清水的保鲜膜中,然后封紧口袋,最后放入冰箱中冷冻保存就可以了。这种方法能有效的延长猪腰的保存时间,大约可以储存两个月左右。
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