产妇吃什么比较好
产妇吃什么比较好
产妇在产后身体虚弱,需要进行食补,那么产妇吃什么比较好呢?下面学习啦小编为大家介绍一下产妇吃什么比较好,希望对你有帮助。
产妇吃的食物
一、黑芝麻(黑芝麻红枣粥的做法):黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻红枣粥的做法
学习啦在线学习网 二、花生(花生焖莲藕的做法):花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
三、丝瓜(丝瓜肉片汤的做法):丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。
学习啦在线学习网 四、金针菜(猪蹄金针菜汤的做法):金针菜营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。
五、茭白(茭白通草猪脚汤的做法):不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
学习啦在线学习网 六、莴笋(糟香莴笋的做法):莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外,其它营养均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。
七、豌豆(鲜蘑炒豌豆的做法):豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
学习啦在线学习网 八、豆腐(鲫鱼豆腐汤的做法):豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
产妇重点补充的营养
优质蛋白质
学习啦在线学习网 主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了
钙
主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等
铁
最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率
多种B族维生素
主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉
维生素C
学习啦在线学习网 主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类,新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C
坐月子食谱
月子食谱一、海米炒豆芽的做法:
学习啦在线学习网 1.将绿豆芽摘去根后清洗干净,控干水
学习啦在线学习网 2.将油烧至温热后放入花椒炸出香味后丢掉花椒
3.然后放入葱姜以及海米翻炒片刻后放入适量盐以及黄酒
学习啦在线学习网 4.再放入味精调味翻炒熟就可以出锅了。
学习啦在线学习网 月子食谱二、蚝油四季豆的做法:
学习啦在线学习网 1.将四季豆去筋后清洗干净,切成段
2.将油烧至温热后倒入四季豆,直接炸熟透后捞出
学习啦在线学习网 3.将葱花倒入油锅中,倒入适量蚝油和白糖,开小火慢慢翻炒匀
学习啦在线学习网 4.倒入黄酒,放入适量盐和味精
5.倒入鸡汤烧煮一会就可以了。
月子食谱三、芝麻小白菜的做法:
1.将芝麻洗干净后放入锅里小火慢慢翻炒出香味
2.铲出后晾凉,然后碾成粉末状,将小白菜洗干净后控干水切成段
学习啦在线学习网 3.将油倒入锅里烧热后倒入小白菜翻炒至断生
4.放入适量盐,大火翻炒熟后放入味精,翻炒匀后盛出
学习啦在线学习网 5.最后撒些芝麻就可以了。
月子食谱四、香菇冬笋烧油菜的做法:
1.将笋对半切开后再切成片
学习啦在线学习网 2.将香菇浸泡好后清洗干净切开,然后将油菜也洗干净后切开
3.将笋放入烧热的油锅中炸至浮起,捞出待用
4.将油菜放入煮开的水里焯熟后,用底油爆香葱姜,然后倒入黄酒,放入适量盐和白糖
5.放入笋、香菇和油菜翻炒匀后放入味精
6.倒入豆芽汤,最后勾芡一下,滴几滴麻油即可。
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