得了痛风吃什么好治疗的食疗方
得了痛风吃什么好治疗的食疗方
学习啦在线学习网 随着痛风疾病的高发，很多人都在导找治疗痛风的办法。饮食与治疗痛风非常相关，以下是由学习啦小编整理关于得了痛风吃什么好的内容，希望大家喜欢!
得了痛风吃什么好
学习啦在线学习网 主食类：在主食方面对患者倒是没什么特别拘束，像米、麦等面食都可食用，这些食物还有非常丰富的碳水化合物，碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千万忌口。
奶类：这个要说一下，奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的，但是他却能补充人体所需的蛋白质。痛风患者不能吃太多的荤食，这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。不过要提醒的一点事如果您身体肥胖还是少吃这些奶类食品。
蔬菜类：蔬菜类食品其实已被提烂了，但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。痛风患者经常会检验体内的酸性数值，这是因为痛风患者的的血液是偏酸性的。所以就需要食用碱性蔬菜来中和体内的酸性。比如像西芹，木瓜，洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。
肉食：说到肉食估计是很多人心中的痛。不过这也没办法为了健康着想。如果不是特别严重可以少吃些瘦肉，但是肥肉绝对一口都不能吃。蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物，但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋最好是一天一个。
痛风食疗秘方
【茯苓粥】
配方：茯苓粉15克，梗米30克。
学习啦在线学习网 制法：粳米加水煮粥，待粥将成时，调入茯苓粉稍煮。
功效：健脾化湿。
用法：早晚食用。
【苡仁粳米粥】
配方：苡仁粉30～60克，陈仓米(即陈粳米)60克。
学习啦在线学习网 制法：以上二者同入砂锅内，加水500毫升左右，煮成稀粥。
功效：健脾化湿，除湿躅痹。
用法：每日早晚餐顿服，10日为1个疗程。
【土茯苓骨头汤】
配方：土茯苓50克，猪脊骨500克。
制法：猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。
功效：清热解毒，补肾壮骨。
用法：每日饮1剂，可分2～3次饮完。
【蒸茄子】
学习啦在线学习网 配方：茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。
制法：将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。
功效：清热解毒除湿。
学习啦在线学习网 用法：佐餐食用。
【冬瓜赤豆汤】
配方：冬瓜30克，赤小豆15克。
学习啦在线学习网 制法：冬瓜、赤小豆加水适量，煮至豆烂熟，调味即可。
学习啦在线学习网 功效：清热利湿。
用法：随量食用。
【赤豆薏米粥】
配方：赤小豆15克，薏米、梗米各30克。
制法：以上三味，加水如常法煮粥。
学习啦在线学习网 功效：清热利湿，通络捣痹。
用法：早晚分食。
痛风病人的饮食有哪些禁忌
痛风与尿酸密切相关。人体会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢产生尿酸，正常情况下尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也就会很多。尿酸过多，或排出尿酸的通路不畅，就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸结晶析出，就会导致痛风。
人们不容易改变体内产生的嘌呤，但可以避免高嘌呤食物来减少尿酸产生。在中国人常见的食物中，动物下水是嘌呤含量最高的种类，比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外，野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等)、扇贝等也是这一类。通常一百克这些食物中所含的嘌呤能达到200毫克以上。其次是各种肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、水产等，通常每百克含嘌呤在100到200毫克之间。干大豆中也有较多嘌呤，不过做成豆制品后含量并不高，跟燕麦片、西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果差不多。
酒精和糖虽然不含有嘌呤，但它们会影响尿酸代谢，增加血液中的尿酸含量，所以痛风病人也应该尽量避免。
在广泛流传的痛风饮食禁忌中，海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃，都是高风险因素，类似于“砒霜与敌敌畏不能同吃”;“不能吃豆制品”与科学证据相左，流行病学调查发现，豆制品以及其他嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量，有一些调查甚至显示豆制品食用量高的人群中，血液尿酸的含量更低;含糖饮料增加血液尿酸有科学证据支持;通常的火锅汤中会含有较多嘌呤，痛风病人应该避免。
综合以上，痛风病人(或者高尿酸人群)的饮食原则可以简述如下：避免各种动物内脏、脑、野味、某些海鲜和鱼类、啤酒等各种酒精饮料，(虽然不是所有的海鲜和鱼类都含有高嘌呤，但是如果记不清楚，就都避免好了);控制高糖食物、精米白面、饱和脂肪以及各种肉类;推荐吃粗粮、全谷等、低脂和无脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。
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