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胎菊的功效介绍和胎菊的基本介绍

时间: 晓琼996 分享

胎菊的功效介绍和胎菊的基本介绍

学习啦在线学习网   胎菊,可以使人体的心肌调节也可以增强,胎菊同时胆固醇含量也可以获得一定的下降。下面是学习啦小编为你带来的胎菊的功效介绍和胎菊的基本介绍,一起来看一看吧。

  胎菊的功效介绍

学习啦在线学习网   胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。

学习啦在线学习网   胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

学习啦在线学习网   胎菊是菊花茶的一种,当雏菊处在含苞欲放之时,将其摘落晒干,制成胎菊茶.胎菊为杭白菊中最高级别的一类,更具有一种特别的口感与香气,并且保健效果俱佳!

学习啦在线学习网   胎菊是杭白菊中最上品的一种, 第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊, 前两次采摘的品质最好,经乾燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,杭白菊精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵. 现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯, 普遍都有著各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等)。

  胎菊的基本介绍

学习啦在线学习网   胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道。以它的稀少而颇为珍贵

  另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

  胎菊的冲泡方法

  1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中; 2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;

  3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;

学习啦在线学习网   4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。

  另:体质虚寒者不宜服用。

  胎菊的食用方法

学习啦在线学习网   采用无硫复烘工艺干制后的胎菊,可直接冲泡品饮。但因茶性微寒,可搭配其他热性或温性的茶品。

  胎菊枸杞茶

学习啦在线学习网   枸杞性温热,色泽红亮;胎菊性微寒,色泽暖黄。搭配起来枸杞中和了胎菊的寒性,入口甜润、滋养,即便是体弱的人也合适。

  胎菊金银花

  当然,搭配胎菊茶饮时也要考虑到自己的身体需求,若是您体内燥郁之气旺盛,建议可以搭配金银花之类。

学习啦在线学习网   胎菊用法•茶点篇

  胎菊水晶糕

  胎菊茶点其实很简单,胎菊冲泡后,茶汤、花瓣分离待用,茶汤可直接用来和面,和好以后或蒸或烤都可以。蒸、烤时在茶点底部铺一层胎菊花瓣更入味。

  胎菊茶冻

  夏天适合做胎菊茶冻,热水冲泡胎菊、枸杞、大枣等备用,准备适量果冻粉用沸水调匀,倒入模具,冷却冰镇后即可。

  雪菊冲饮方法

  雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,根据不同的需要饮用雪菊的参考用量。总泡请选用低硬度的矿泉水,水温以煮沸后降到95底冲泡为宜。

  饮昆仑雪菊,有一泡、二赏、三闻、四品之阶

学习啦在线学习网   一泡:沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中绽放,令人爱不释手,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花形保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。

  二赏:雪菊入水后,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮。冲泡次数增加,汤色由绛红(花蕊中泡出),一般4-5泡后慢慢转为金黄(花瓣中泡出),滋味不减。

  三闻:雪菊香味浓郁幽雅,沁人心脾。

  四品:雪菊轻啜入口,清而不浊,和而不猛,浓香入肺,唇齿留香。


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