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枸杞子的功效和营养价值有哪些

时间: 晓琼996 分享

  被染色的枸杞子多是往年的陈货,枸杞子从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人。下面是学习啦小编为大家精心挑选的枸杞子的功效和营养价值,希望对大家有所帮助。

  枸杞子的功效和营养价值

  1、具有降血脂、治疗高血压:

学习啦在线学习网   食用枸杞子可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

学习啦在线学习网   2、对过敏性炎症有缓解作用:

学习啦在线学习网   枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

  3、具有保肝、抗脂肪肝的作用:

  枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

学习啦在线学习网   4、具有降血糖的作用,治疗糖尿病:

  由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

  5、可以治疗肥胖症:

  每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

  6、可以治疗慢性肝炎、肝硬化:

学习啦在线学习网   枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

  枸杞的副作用

学习啦在线学习网   1、阴虚人群吃枸杞容易上火

学习啦在线学习网   在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

  2、过量食用问题多

学习啦在线学习网   枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

  3、枸杞有所禁忌

学习啦在线学习网   枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

  枸杞怎么吃最补肾

学习啦在线学习网   1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

学习啦在线学习网   2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

学习啦在线学习网   3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

学习啦在线学习网   4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。


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