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男人多吃黑豆有哪些好处

时间: 晓琼996 分享

学习啦在线学习网   中医学上很早便有了对黑豆的记载,中医上认为黑豆是性平味甘,可以清热解毒,是养肾护肝之物,可以补虚生发。男人吃黑豆有什么好处吗?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下男人多吃黑豆的好处吧。

  男人多吃黑豆的好处

  中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

  1、黑豆是一种常见的豆类,但对于黑豆的营养价值还是很多人处于模糊阶段,其实,黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

  2、黑豆的营养成分是不可低估的,其含有多种不同的微量元素,对人体大有好处。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。3、黑豆果肉具有很高的营养价值,而其豆皮呈黑色,殊不知,黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

  黑豆的营养吃法

学习啦在线学习网   黑豆味甘性温,入心、肺、肾三经,有补肾强身、活血利水、健脾壮骨、除湿解毒、润肤明目等功效。主治血虚、腰痛、腹胀、水肿、自汗盗汗、骨质疏松、老年痴呆、视物不清等病症,特别适合肾虚者。对黑豆可以养生阐述最全的是明朝的李时珍所着的《本草纲目》。《本草纲目》这样肯定黑豆补肾的功效:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”黑豆可根据服用者的目的,搭配其他一些食材,一起制作成药膳,可促使黑豆的保健治病功效更上一层楼。

  黑豆的简介

学习啦在线学习网   黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

  黑豆的食用处理方法

  用黑豆做菜前,要先泡发,泡到黑豆全部涨发开来,而且没有豆的腥气味了(可以拿一颗在嘴里嚼一下,就能鉴别了),就可以做菜了。

  黑豆的吃法

  一、黑豆红枣汤

学习啦在线学习网   材料:黑豆,红枣,红糖

  做法:

  1.黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中。

  2.红枣洗净,用手捏一下,放入锅中。

  3.锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。

  二、醋泡黑豆

学习啦在线学习网   材料:黑豆100克,米醋300毫升

  做法:

  1.将黑豆放在水中浸泡5个小时以上,拎干水份,放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,放凉。

  2.把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆。

学习啦在线学习网   3.将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒。

  三、蜜汁黑豆

学习啦在线学习网   材料:泡发黑豆350g,冰糖50g,红糖、白芝麻各适量

  做法:

  1.黑豆用水泡发8个小时,放入锅中加加适量水。

学习啦在线学习网   2.加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖。

  3.当黑豆煮至汤汁快尽时,加入红糖。

  4.汤汁完全收尽时,加入熟白芝麻。

学习啦在线学习网   5.拌匀即可食用。

  四、黑豆鲤鱼汤

学习啦在线学习网   材料:黑豆30克,鲤鱼1条,生姜1片

  做法:

学习啦在线学习网   1.将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。

学习啦在线学习网   2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。


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男人多吃黑豆有哪些好处

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