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荷叶的功效与作用有什么

时间: 曾扬1151 分享

学习啦在线学习网   相信很多的人都对荷叶非常熟悉,然而大部分的人都会想知道荷叶有哪些作用。下面为您精心推荐了荷叶的功效作用,希望对您有所帮助。

  荷叶的功效作用

  荷叶,味道苦中带涩,具有降暑健脾、化瘀止血的作用。荷叶泡水,可以主治暑热口渴、头晕目眩,消水利肿,可以治疗白带、便血、产后恶疾等症状。

学习啦在线学习网   降血脂:荷叶中含有生物碱,可以扩张血管,清热解暑、降血脂。

  减肥:荷叶具有的生物碱,在食用后保护胃肠壁,降低物质的吸收,达到减肥的目的。

  防治心血管疾病:荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以降低舒张压,防止心率不齐。

  荷叶的使用方法

学习啦在线学习网   荷叶减肥茶:荷叶15克 决明子15克 番泻叶6克泡水喝、饭后喝;

  荷叶粥:

  食材:大米500g、荷叶1张、荷叶伴侣适量

学习啦在线学习网   1.取适量大米洗净放入锅内,添入适量水。

  2.把荷叶粥伴侣放入锅中,大火煮开后,转至小火煮至米烂粥熟即可。

学习啦在线学习网   3.将某宝买的荷叶粥伴侣捞出即可食用。

  荷叶童子鸡:

  食材:童子鸡1只、干荷叶1张、干香菇5个、干红枣10颗、糯米粉500g、瑶柱适量、诺顿火腿50g、盐适量、生抽适量、料酒适量。

  1.先将干荷叶浸泡在热水中2小时,备用;红枣、香菇、火腿粒和糯米分别泡水半个小时左右;

  2.选用三四个月的童子鸡,洗净后切块,加少许盐、料酒、生抽,稍稍按摩后,冷藏腌制2小时;

学习啦在线学习网   3.将泡好的香菇切成丁,与红枣、瑶柱、火腿粒一起拌入泡好的糯米中,加一点盐,生抽,拌匀后再加一勺猪油,糯米馅料就配好了;把拌好的馅料倒入锅中,加水稍稍浸没,煮15分钟后盛出,晾一下;

  4.在蒸笼里铺上荷叶,放一层鸡块,放一些糯米馅料,然后依次再放些鸡块和馅料,最后用荷叶包裹住;

  5.等蒸锅里水烧开后,就可以把蒸笼放进去了;待热气从蒸笼里冒出来后,调中小火,再蒸个三四十分钟,一份香喷喷的荷香童子鸡就做好了。

  荷叶茶的功效与作用

  荷叶食疗作用:荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效。

  主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。

  散淤解热

  荷叶中有一种碱,具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效,是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。

  利尿通便

  由于荷叶茶的味道甘苦,常常与苦瓜、莲子并于常见良药,在夏季也非常多食用。有研究表面,每天多喝荷叶茶有润滑肠道,利于排毒的功效,便秘患者可以尝试。

  降脂保健

学习啦在线学习网   荷叶碱除了有降火的功效,还有降脂的功效,能在肠道臂形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,分解脂肪,并排除体外。对于喜欢吃油腻食物的人,有很好的去油功效,常常运用在减肥药中。


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