芒果冻芝士蛋糕的做法
芒果冻芝士蛋糕的做法
芒果中含有糖、蛋白质及钙、铁、磷等营养成分，均是我们人体必需的营养成分。你了解芒果冻芝士蛋糕要如何做吗?现在，学习啦小编来告诉你芒果冻芝士蛋糕的做法。
芒果冻芝士蛋糕的制作食材：
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芒果冻芝士蛋糕的做法步骤：
1.奶油奶酪150克 糖40克 淡奶油125克 吉 利丁片 8.5克 牛奶35克 黄油15克
2.芒果一个
学习啦在线学习网 3.奥利奥饼干60克 另加4片
学习啦在线学习网 4.奥利奥去掉夹心，只留饼干部分，用料理机打成粉末。
5.将黄油隔热水融
学习啦在线学习网 6.把饼干沫与黄油拌匀
学习啦在线学习网 7.把拌匀的饼干屑均分成4份，放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。
学习啦在线学习网 8.吉利丁8.5克，放入冰水中浸泡至软
9.捞出将水攥干与牛奶混合
学习啦在线学习网 10.隔水加热至吉利丁完全融化。
学习啦在线学习网 11.奶油奶酪室温软化加入白糖
12.用打蛋器打匀
学习啦在线学习网 13.把加了吉利丁的牛奶，到入奶酪中
学习啦在线学习网 14.打蛋器搅打均匀
15.把100克芒果打成泥
学习啦在线学习网 16.到入奶酪糊中
17.搅拌均匀
18.淡奶油125克加入10克白砂糖
19.打至六-七成发尚可流动的状态
20.与奶酪糊混合
21.均匀冻芝士糊就做好了。
学习啦在线学习网 22.从冰箱取出慕斯杯
23.把刚才做好的冻芝士糊倒入杯中1/3处
学习啦在线学习网 24.加入几个芒果粒
学习啦在线学习网 25.放上一片饼干
学习啦在线学习网 26.然后将冻芝士糊倒入至杯子的9分满
27.覆盖保鲜膜放冰箱冷藏(不是冷冻)3个小时以上使其凝固，可以隔夜。
学习啦在线学习网 28.芒果切成粒
29.最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶装饰一下就可以了。
芒果的营养功效：
学习啦在线学习网 芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。