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南瓜玉米面发糕怎么做

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南瓜玉米面发糕怎么做

  玉米富含维生素C有长寿、美容作用。好吃的南瓜玉米面发糕应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你南瓜玉米面发糕的做法。

  南瓜玉米面发糕的食材准备

  • 主料
  • 南瓜

    200g
  • 玉米面

    150g
  • 白面

    150g
  • 辅料
  • 核桃

    适量
  • 大枣

    适量
  • 枸杞子

    适量
  • 酵母

    8g
  • 泡打粉

    4g

  南瓜玉米面发糕的具体做法步骤

  1.南瓜上锅蒸熟

  2.捣成南瓜泥

学习啦在线学习网   3.玉米面和白面混合,加入酵母和泡打粉

学习啦在线学习网   4.加入晾凉的南瓜泥

  5.因为南瓜泥含有水分,所以要一点一点加水,和成稍稀的面团,饧发

学习啦在线学习网   6.容器四周抹油,放入饧发好的面团,根据自己的喜好放上核桃、大枣、枸杞

  7.上锅蒸熟

  玉米的养生功效

  1、健脾益胃

学习啦在线学习网   玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  2、抗衰老

  玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  3、防止便秘,防止动脉硬化

学习啦在线学习网   玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

  4、防癌

  玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  5、美肤护肤

  玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

  6、降糖

  玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50-60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

 
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