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玉米白萝卜排骨汤的家常做法

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学习啦在线学习网   玉米富含镁元素,能加强肠胃蠕动,促进机体排除废物,可防治便秘。你了解白萝卜玉米排骨汤要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常玉米白萝卜排骨汤的做法。

  玉米白萝卜排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 白萝卜

    300g
  • 玉米

    1根
  • 枸杞

    10g
  • 辅料
  • 小葱

    适量
  • 姜片

    适量
  • 料酒

    适量

  玉米白萝卜排骨汤的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。

学习啦在线学习网   2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。

  3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。

  4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。

  5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

  6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。

  玉米的营养价值

  1、减肥

学习啦在线学习网   食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2、防癌抗癌

学习啦在线学习网   植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用

学习啦在线学习网   3、降血压降血脂

  丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。


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