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老南瓜做菜做法

时间: 俊煌1020 分享

老南瓜做菜做法

  南瓜瑟吉欧原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。的果实作肴馔,亦可代粮食。下面学习啦小编为大家分享老南瓜做菜做法。

  老南瓜做菜做法:干烧南瓜

  材料

  南瓜,生抽,老抽,糖,醋

  做法

  1、南瓜切块

学习啦在线学习网   2、不粘锅加油烧热

学习啦在线学习网   3、入南瓜丁小火煎至表面微焦

  4、生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只加生抽,我加了老抽,颜色深了点)

学习啦在线学习网   5、倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁

  6、出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了

  老南瓜做菜做法:焖南瓜

  材料

  老南瓜,大蒜,生抽,细盐,沙拉油

  做法

  1.将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

学习啦在线学习网   2.将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀

  3.盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)

学习啦在线学习网   4.撒上葱花或者香菜末即可食用

  老南瓜做菜做法:炒南瓜

  菜谱简介 这道菜第一次吃我就爱上它了。学做了几次,家人都特别喜欢吃。味道真的很独特,我想美味就应该与大家分享。

  材料

  老南瓜,熟咸鸭蛋,葱花,盐

  做法

学习啦在线学习网   1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成片。

  2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。

学习啦在线学习网   3、锅中放入少许油,把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。

  4、加入少许水和盐,小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。

  老南瓜做菜做法:南瓜枣

  材料

  南瓜200克,面粉100克,淀粉50克,面包糠100克,白糖或蜂蜜适量,植物油

  做法

  1、南瓜去皮去瓤,蒸熟,压成泥状。

  2、面粉、淀粉、蜂蜜或白糖加入南瓜泥内,搅拌均匀。

学习啦在线学习网   3、手心抹上植物油,取南瓜泥做成大枣形状的剂子。

  4、粘上面包糠,入油锅内炸熟即可。

  小诀窍

  1、粘面包糠和手上抹油都是为了防止粘连。

  2、为了赶时间,我做的大了些,小巧一点更好看。

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