榴莲肉做菜的菜谱
学习啦在线学习网 榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。下面学习啦小编为大家分享榴莲肉做菜的菜谱。
榴莲肉做菜的菜谱：榴莲飘香鸡
材料
鸡半只约300克(切成块状)，榴莲(肉)若干颗，蒜头2-3颗，酱油少许
做法
学习啦在线学习网 1、起锅，放入油，将蒜头放入锅里翻炒。
学习啦在线学习网 2、等到有蒜香味的时候，将鸡块放入锅中，大火翻炒。
学习啦在线学习网 3、适当放入少许水、酱油3茶匙，慢火焖20分钟。
学习啦在线学习网 4、等到鸡肉基本熟透以后，放入榴莲，翻炒几次，盖上锅盖慢火2分钟，即可上碟。一道美味的榴莲飘香鸡就做好了!
小诀窍
学习啦在线学习网 1、榴莲要在鸡肉熟透后才放，放的太早榴莲会变糊了，卖相就不好了。
2、如果喜欢吃榴莲的朋友不妨多放几颗榴莲，上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味，味道很不错哦!
榴莲肉做菜的菜谱：榴莲红烧肉(砂锅版)
菜谱简介 此款红烧肉，肉酥味美，色泽靓丽，回味无穷，不要贪吃奥，吃不掉，第二顿用蒸锅一蒸就可，味道不会逊色。
材料
学习啦在线学习网 五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽
学习啦在线学习网 榴莲囊(可有可无，加后味道更美，且可以食用)
做法
学习啦在线学习网 1、将五花肉切成大小适中的肉块，并用清水浸泡。
2、待血水浸泡掉，洗好放入砂锅，倒入足量清水，至少没过肉块，开始小火加热。
学习啦在线学习网 3、小火煮开后转大火，撇去浮沫。
4、放入姜块，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴莲囊，转小火慢慢炖40分钟。
学习啦在线学习网 5、待肉炖酥烂，放入老抽、料酒和蒜，如果爱吃辣，可放干辣椒。转大火收汁。收汁时要用木铲翻炒，避免糊锅，肉汁不要收太干。
6、起锅装盘。
榴莲肉做菜的菜谱：冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料
鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜
做法
1.将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。
2.调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。
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