学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 酸辣豆芽的做法图解

酸辣豆芽的做法图解

时间: 佩珊807 分享

酸辣豆芽的做法图解

  酸辣豆芽,清爽解腻、酸辣脆口,是一道很受欢迎很应季节的素菜!下面是学习啦小编给大家分享的酸辣豆芽的做法图解,仅供参考。

  制作酸辣豆芽的食材

  制作酸辣豆芽的步骤

  1. 所需材料。

  2. 蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状。

  3. 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。

学习啦在线学习网   4. 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,然后再倒入红线椒翻炒。

  5. 开大火,放入豆芽翻炒,然后调入适量生抽,翻炒匀后放入适量盐入味,快速翻炒,倒入适量醋,快速翻炒匀,大约一分钟,断生,即可出锅。

  6. 盛盘。

  小贴士

  1、翻炒豆芽要大火快炒。

  2、先放盐,后放醋,这样我觉得豆芽吃起来后味是醋味,酸爽。

学习啦在线学习网   3、醋最好能是米醋,这样的醋味醇正。醋量放多少,可根据自己的口味决定。

  4、不太能吃辣的可以不放红线椒,用干红椒就可以了。


  看过酸辣豆芽的做法图解的人还看了:

1.豆芽怎么做好吃

2.豆芽的三种做法

3.黄豆芽烹饪方法

4.怎样做绿豆芽好吃

5.凉拌豆芽的做法

3030593