山楂酱的好吃做法推荐

学习啦在线学习网 　　山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。你知道好吃的山楂酱要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下山楂酱的好吃做法。

　　山楂酱的好吃做法一

　　山楂酱的材料

学习啦在线学习网 　　去籽山楂肉326g，水260g，糖100g，麦芽糖20g

　　山楂酱的做法

　　1、山楂洗净后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽。

　　2、放入不锈钢小锅里，加糖加水大火煮开后加入白糖、麦芽糖转中火，不停的搅。

学习啦在线学习网 　　3、至比较黏稠时关火晾凉，入料理机打成泥。

学习啦在线学习网 　　4、入小锅继续翻炒，炒至粘稠即可晾凉，入瓶。

　　山楂酱的好吃做法二

　　山楂酱的材料

　　新鲜山楂200g，红糖80g，桂花少许，细砂糖80g，清水100g

　　山楂酱的做法

学习啦在线学习网 　　1..山楂洗净，用筷子从一端穿入，去除山楂核

　　2..去核后的山楂放入汤锅，加入清水

　　3..小火煮至山楂软烂，加入细砂糖和红糖

　　4..小火熬至糖融化，山楂表面光亮时即可关火，此时加入桂花，搅

　　山楂酱的好吃做法三

　　山楂酱的材料

　　山楂1000g去根蒂去籽后，水1000g，糖500g

　　山楂酱的做法

学习啦在线学习网 　　1.山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

学习啦在线学习网 　　2.放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒

　　3.一直炒至很粘稠即可

　　4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可

　　山楂酱的好吃做法四

　　山楂酱的材料

　　山楂适量

　　山楂酱的做法

学习啦在线学习网 　　1.将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1：1)，用食品加工机将煮好的山楂打成泥，再次倒入锅中

学习啦在线学习网 　　2.最好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1，煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。