西红柿炒鸡蛋的好吃做法推荐
西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。下面就让学习啦小编给你讲一讲西红柿炒鸡蛋有哪些好吃的做法?
西红柿炒鸡蛋的好吃做法一
西红柿炒鸡蛋的材料
学习啦在线学习网 西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许
西红柿炒鸡蛋的做法
学习啦在线学习网 1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用。
学习啦在线学习网 3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
西红柿炒鸡蛋的好吃做法二
西红柿炒鸡蛋的材料
西红柿2个,鸡蛋2个,木耳适量
学习啦在线学习网 西红柿炒鸡蛋的做法
学习啦在线学习网 1.1、西红柿两个洗净去皮,切块,木耳泡发后洗净,鸡蛋两个打散。
2、锅内入油。3、油热时倒入鸡蛋液快速划散。
4、将鸡蛋盛盘备用。
5、锅内再入少量油。
学习啦在线学习网 6、油热时爆香葱花。
7、倒入西红柿翻炒。
学习啦在线学习网 8、西红柿汤水变浓时加入木耳继续翻炒。阳阳喜欢菜汤多一些,所以灿烂每次都会再倒入些水。往锅内倒入蛋液时,碗内会有少许蛋液存留,这时可往碗内注入少许温水,将碗晃一晃,然后再倒在锅内。这样不但水分有了,而且蛋液也不浪费。
西红柿炒鸡蛋的好吃做法三
学习啦在线学习网 西红柿炒鸡蛋的材料
西红柿1个,鸡蛋2个,葱花少许,盐,味精,2勺番茄酱
西红柿炒鸡蛋的做法
学习啦在线学习网 1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。
2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。
学习啦在线学习网 3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。
学习啦在线学习网 4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。
学习啦在线学习网 西红柿炒鸡蛋的小诀窍
学习啦在线学习网 这道菜重要的是火候,一路烧到底,锅气不要减。注意要不停翻锅,不然容易有焦黑。
西红柿炒鸡蛋的好吃做法四
学习啦在线学习网 西红柿炒鸡蛋的材料
番茄3个,小葱5棵,鸡蛋4个,盐、胡椒粉、植物油各适量。
西红柿炒鸡蛋的做法
学习啦在线学习网 1、将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。
学习啦在线学习网 2、炒锅注油烧热,放入番茄快炒,加盐、胡椒调味,盛入碗中。
3、将蛋液倒入锅中,大火炒至蛋半熟时加入葱段,然后放入炒好的番茄略炒后起锅。
西红柿炒鸡蛋的特点
学习啦在线学习网 番茄炒蛋,酸甜味美。