如何做好吃的土豆排骨
如何做好吃的土豆排骨
土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。你了解土豆排骨的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的土豆排骨吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的土豆排骨要如何做?
土豆排骨的好吃做法一
土豆排骨的材料
排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜1/3个
土豆排骨的做法
1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水
2.启动电压力锅的肉类按钮
学习啦在线学习网 3.土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要
学习啦在线学习网 4.热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄
5.加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水
6.放进排骨，大火煮开后转中小火煮15钟
学习啦在线学习网 7.关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火
8.边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可
土豆排骨的好吃做法二
土豆排骨的材料
排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
土豆排骨的做法
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
学习啦在线学习网 2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
学习啦在线学习网 3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
学习啦在线学习网 4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
土豆排骨的好吃做法三
土豆排骨的材料
腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻
土豆排骨的做法
1.排骨用了2种，腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
学习啦在线学习网 3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~~
土豆排骨的好吃做法四
土豆排骨的材料
学习啦在线学习网 排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。
土豆排骨的做法
学习啦在线学习网 一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆;
学习啦在线学习网 二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀，
三、倒入大半瓶或整啤酒(如果量大，需放多些啤酒)，加入生抽、老抽(着色用，也可不放)与适量盐，胡椒面，翻几下，盖锅盖;
四、大火收汁成如图，上碟。
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