电饭煲蛋糕制作方法步骤
电饭煲蛋糕制作方法步骤
电饭煲蛋糕是很好吃的甜点，而且做法简便，下面是学习啦为大家准备的电饭煲蛋糕制作方法步骤，希望可以帮助大家!
电饭煲蛋糕制作步骤：
1 准备材料。
2 鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
3 蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
学习啦在线学习网 4 加入面粉与泡打粉。
5 搅拌成无颗粒的面糊。
6 蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
7 蛋白用打蛋器打发。
学习啦在线学习网 8 打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
学习啦在线学习网 9 电饭保中涂油，提前预热。
10打好的蛋白加入蛋黄中。
11搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
12 把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
学习啦在线学习网 13 搅拌均匀。
14 把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
15 电饭煲按精煮键，在出气孔上加一块湿布。
16 跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
电饭煲蛋糕效果图：
电饭煲蛋糕制作方法步骤：
主料鸡蛋 (适量)面粉 (适量)辅料泡打粉 (适量)厨具电饭煲分类糕点 甜味 烤 一小时 普通难度
准备材料。
鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
学习啦在线学习网 加入面粉与泡打粉。
搅拌成无颗粒的面糊。
蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
蛋白用打蛋器打发。
学习啦在线学习网 打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
学习啦在线学习网 电饭保中涂油，提前预热。
打好的蛋白加入蛋黄中。
搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
搅拌均匀。
学习啦在线学习网 把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
学习啦在线学习网 电饭煲按精煮键，在出气孔上加一块湿布。
跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
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