烘焙饼干入门黄油曲奇的做法

　　曲奇,来源于英语cookie,是由香港传入的粤(yuè)语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋糕式的饼干。下面是学习啦为大家准备的烘焙饼干入门黄油曲奇的做法，希望可以帮助大家!

　　烘焙饼干入门黄油曲奇的做法材料：

　　主料

学习啦在线学习网 　　低粉 (200克) 黄油 (130克)

　　辅料

　　细砂糖 (35克) 糖粉 (40克) 鸡蛋 (50克)

　　烘焙饼干入门黄油曲奇的做法步骤：

　　1准备好原料。

　　2黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌匀。

　　3用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。

学习啦在线学习网 　　4分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

　　5低粉过筛。

　　6加入黄油糊里面。

　　7用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

学习啦在线学习网 　　8做好以后装进裱花袋。

学习啦在线学习网 　　9挤出圆形曲奇烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。

　　烘焙饼干入门黄油曲奇的做法图解：

　　准备好原料。

　　黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌匀。

学习啦在线学习网 　　用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大颜色稍变浅即可。

　　分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

　　低粉过筛。

学习啦在线学习网 　　加入黄油糊里面。

　　用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

　　做好以后装进裱花袋。

学习啦在线学习网 　　挤出圆形曲奇烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。