学习啦>>烘焙>

烘焙饼干的教程

时间: 刘丽666 分享

  烘焙饼干是最常见的一种糕点做法,下面是学习啦为大家准备的烘焙饼干的教程,希望可以帮助大家!

  烘焙饼干的教程材料:

  主料低粉150g泡打粉8g小苏打2g 辅料玉米油40g白糖50g水50g

  烘焙饼干的教程步骤:

  1.主辅料: 低粉、泡打粉、小苏打

  2.碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。

  3.再放泡打粉、小苏打,搅拌均匀。

  4.筛入低粉。

学习啦在线学习网   5.揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。

  6.把松弛好的面团,擀成5mm厚的片。

  7.用饼干模具压块。

学习啦在线学习网   8.烤盘刷少许油,放入饼干生坯。

  9.依次做完,用牙签扎孔。

  10.烤箱175度,中下层烤制12分钟。

学习啦在线学习网   11.均匀上色即可,取出晾凉。

  12.装盘,即可食用。

  烘焙饼干的教程效果图:

  烘焙饼干的教程图解:

  1.主辅料: 低粉、泡打粉、小苏打

学习啦在线学习网   2.碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。

学习啦在线学习网   3.再放泡打粉、小苏打,搅拌均匀。

  4.筛入低粉。

  5.揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。

学习啦在线学习网   6.把松弛好的面团,擀成5mm厚的片。

学习啦在线学习网   7.用饼干模具压块。

  8.烤盘刷少许油,放入饼干生坯。

学习啦在线学习网   9.依次做完,用牙签扎孔。

  10.烤箱175度,中下层烤制12分钟。

  11.均匀上色即可,取出晾凉。

  12.装盘,即可食用。

728091