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烘焙新手做饼干的教程

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  烘焙学习啦在线学习网新手做饼干就应该按照步骤一步一步学习,下面是学习啦为大家准备的烘焙新手做饼干的教程图解,希望可以帮助大家!

  烘焙新手做饼干的材料:

  黄油 (75克) 、玉米油 (50克)、 香葱 (25克)、 清水 (50克) 、低粉 (200克)、糖粉 (50克) 、盐 (3克)

  烘焙新手做饼干的教程步骤:

  1. 黄油室温软化,打蛋器低速打至顺滑。

  2. 加入盐和糖粉。

  3. 先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器,糖粉四溅),然后打至蓬松。

  4. 加入玉米油。

学习啦在线学习网   5. 继续搅打均匀。

学习啦在线学习网   6. 分次加入清水,每加入一次都搅拌均匀。

  7. 直到加完所有的清水,这时候黄油液相当的细腻顺滑。

学习啦在线学习网   8. 筛入低粉。

  9. 用刮刀翻拌均匀。

  10. 最后加入香葱末。

学习啦在线学习网   11. 再次轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响酥脆的口感。

学习啦在线学习网   12. 裱花袋装上中号菊花裱花嘴,套在一个大杯子里。

学习啦在线学习网   13. 按自己喜欢的花型,均匀的挤在烤盘里。

学习啦在线学习网   14. 放入预热好的烤箱,180度,中层,烤约13分钟。

  15. 烤好的曲奇。(烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存)

  烘焙新手做饼干效果图:

  烘焙新手做饼干的教程图解:

学习啦在线学习网   黄油室温软化,打蛋器低速打至顺滑。

  加入盐和糖粉。

学习啦在线学习网   先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器,糖粉四溅),然后打至蓬松。

  加入玉米油。

  继续搅打均匀。

  分次加入清水,每加入一次都搅拌均匀。

  直到加完所有的清水,这时候黄油液相当的细腻顺滑。

  筛入低粉。

学习啦在线学习网   用刮刀翻拌均匀。

学习啦在线学习网   最后加入香葱末。

  再次轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响酥脆的口感。

  裱花袋装上中号菊花裱花嘴,套在一个大杯子里。

  按自己喜欢的花型,均匀的挤在烤盘里。

学习啦在线学习网   放入预热好的烤箱,180度,中层,烤约13分钟。

学习啦在线学习网   烤好的曲奇。(烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存)

烘焙新手做饼干的教程

烘焙新手做饼干就应该按照步骤一步一步学习,下面是学习啦为大家准备的烘焙新手做饼干的教程图解,希望可以帮助大家! 烘焙新手做饼干的材料: 黄油 (75克) 、玉米油 (50克)、 香葱 (25克)、 清水 (50克) 、低粉 (200克)、糖粉 (50克) 、
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