学习啦>兴趣爱好>其它兴趣爱好>饮茶>

功夫红茶怎么泡才正确

时间: 曾扬1151 分享

  喝茶可以养生,懂得享受生活的朋友,就会经常喝茶,那么你知道功夫红茶是如何泡的呢?下面是小编为您分享了功夫红茶的泡法,一起来看看吧!

  功夫红茶的泡法

学习啦在线学习网   1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶具、茶叶罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

  2、赏茶:打开茶叶罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

  3、烫杯热罐:将开水倒入茶壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

  4、投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。

学习啦在线学习网   5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

  6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

学习啦在线学习网   7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

  8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

  9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

学习啦在线学习网   10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

  红茶的功效作用

  降低血糖血脂

学习啦在线学习网   红茶含有大量的大分子酚类物质,酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,喝红茶也具有降低血糖的作用。

  调节脾胃

  红茶适合脾胃虚弱的人群饮用。红茶性温,擅长温中驱寒,。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。

  利尿功效

学习啦在线学习网   红茶中具有咖啡硷和芳香物质,在二者的结合下增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。

  解毒功效

  红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并将其沉淀分解,可以调节人身体的亚健康状态,改善人的身体水平。

  提神醒脑作用

  红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

  红茶的储存方法

  1.避光

学习啦在线学习网   阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

学习啦在线学习网   红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

  2.低温

  温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

  3.干燥

学习啦在线学习网   水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

  4.密封

  茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。


猜你感兴趣:

1.喝茶顺序及泡茶的正确方法

2.红茶的泡法与喝法有哪些

3.滇红茶的泡法都有哪些

4.

5.红茶的冲泡步骤有哪些

3927926