鲤鱼和什么一起吃好

时间：2017-04-26 12:17:46 晓敏706由分享

学习啦在线学习网　　鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。鲤鱼和什么一起吃好?鲤鱼不能和什么一起吃吗?一起来看看吧！

　　和鲤鱼搭配的食物

　　1.鲤鱼+红枣：可滋补暖胃、强心补血

　　2.鲤鱼+冬瓜：可清热除湿

学习啦在线学习网　　3.鲤鱼+香菇：可营养丰富、健脑益智

　　4.鲤鱼+花生：可有利营养吸收

学习啦在线学习网　　5.鲤鱼+红豆：可祛湿消肿

　　6.鲤鱼+豆腐：可有益补钙

学习啦在线学习网　　7.鲤鱼+薏米：可利尿消肿

　　8.鲤鱼+白菜：可治水肿、均衡营养

学习啦在线学习网　　9.鲤鱼+花生：有利于营养的吸收

　　10.鲤鱼+大白菜：改善妊娠水肿

学习啦在线学习网　　11.鲤鱼+红豆沙：消水肿

　　12.鲤鱼+香菇：提供全面的营养

　　13.鲤鱼+紫甘蓝：营养吸收更全面

　　14.鲤鱼+白菜：改善妊娠水肿

　　15.鲤鱼+米醋：利湿

　　16.鲤鱼+莼菜：可清热消肿

　　鲤鱼的禁忌搭配食物

学习啦在线学习网　　1.鲤鱼+南瓜：一起吃会中毒

学习啦在线学习网　　2.鲤鱼+杨梅：会产生有毒物质

　　3.鲤鱼+猪肝：会影响消化

　　4.鲤鱼+南瓜：会引起中毒

　　5.鲤鱼+鸡肉：性味不反但功能相乘

　　6.鲤鱼+紫苏叶：生毒疮

学习啦在线学习网　　7.鲤鱼+甘草：一起吃会中毒

　　8.鲤鱼+麦冬：降低食用功效

　　9.鲤鱼+猪肝：一起吃会影响消化

　　10.鲤鱼+狗肉：会易致癌

学习啦在线学习网　　11.鲤鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　12.鲤鱼+赤小豆：缓解脚气病，利尿

学习啦在线学习网　　13.鲤鱼+狗肉：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质

　　14.鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿

学习啦在线学习网　　15.鲤鱼+鸡腿：容易引起身体不适

　　鲤鱼的食用方法

　　1.去腥的方法：用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失;如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。

学习啦在线学习网　　鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味;抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约3厘米处各横切一刀至脊骨，再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便可抽出白筋。

　　2.切鱼的方法：鱼的肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落;鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。

　　3.洗鱼的方法：将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可;鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物;洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。

学习啦在线学习网　　4.鲤鱼胆汁有毒，吞食生、熟鱼胆都会中毒，引起胃肠症状、肝肾功能衰竭、脑水肿、中毒性休克，严重者可致死亡。