酒店职责2020酒店职能大全
如今的国际酒店业被称为“旅游工业”。以下是小编精心收集整理的酒店职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
酒店职责1
学习啦在线学习网 1.负责带领本班组人员,认真细致地完成收钳工作。
2.钻研岗位业务技术,熟练掌握收银机的操作程序,掌握正确的维护保养方法学习啦在线学习网,能对属下员工起示范作用。
学习啦在线学习网 3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况,需做好考核工作。
4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范,及时解决事故隐患,对出现的工作质量问题,应负责同有关部门联系,并协助解决,做好登记。
学习啦在线学习网 5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部,由前台接待部知会客人,对应收款及时追收入库。
学习啦在线学习网 6.处理信用卡漏收款的问题,将漏收的有关资料送交银行,并将原因解降清楚,做好记录。
学习啦在线学习网 7.做好当班的工作记录和交接班记录。
酒店职责2
学习啦在线学习网 1.按照规定程序收发、交接、签收工服及布草。
学习啦在线学习网 2.负责客衣、工服及各类布草的缝补、修改工作。
学习啦在线学习网 3.负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检査,及时报损不符合穿着规定的工服并补仓。
4.对各类布草进行登记、统计,鉴定报废布草,及时报损、补仓。
5.负责保持工服、布草房的清洁卫生,对缝细设备进行保养,保证其正常使用。
学习啦在线学习网 6.参加工作例会,提供合理意见。
7.完成上级分配的其他任务。
酒店职责3
1.全面负责管理车务部,协调各职能班组的工作,搞好安全行车及优质服务管理。
2.贯彻执行上级决议和政府交通管理部门的有关指示精神,经常对司机进行遵章守法教育。
3.负责制定和改进各项安全行车措施学习啦在线学习网,开展各种类银的安全行车竞赛活动。
4.组织驾驶员学习安全行车知识,及时地做好安全教育和安全监督工作。
5.负责组织安排车辆及驾驶员检审工作,按时向有关部门缴纳养路费、保险费以及有关其他费用。
6.参加部门工作会议,对有关问题予以解决。
7.了解职工思想及家庭情况,做好职工及病员的探访工作。
学习啦在线学习网 8.负责做好年度预算工作,处理日常客人的投诉。
酒店职责4
学习啦在线学习网 1.负责酒店电话机房的管理工作,直接向前厅部经理负责,努力完成每月计划任务,负责计划、监督和指导总机的运营管理。
2.全面掌握酒店的服务设施、服务项目和经营情况,了解前厅、楼层的服务程序。
3.必须具有高度的责任感,精于业务,热爱本职工作,忠于职守,严格管理,团结协作,以身作则。
4.合理调配下属人员,负责组织制定电话机房的规章制度和员工工作表。
5.负责组织话务员顺利有效地完成电话接通国际、国内长途、电话叫醒、电话业务查询等服务项目。
学习啦在线学习网 6.巡视每个接线生是否做到电话铃一响便接听,留意接线生是否能保持用清晰、友好的声调转接电话,并视情况需要,亲自处理重要客人、酒店领导的电话。
学习啦在线学习网 7.组织培训,提高电话房员工的专业技能,树立全心全意为宾客服务的良好职业道德。
学习啦在线学习网 8.教育督导接线生爱护各种设备,定期同工程部联系检查电话线路和冇关设备的工作情况,及时保养和维修设备并记录存。
9.检查督导接线生严格遵守电子计算机操作程序及注意事项,发现问题及时处理。
学习啦在线学习网 10.负责月末向财务部报“内部长话转账单”和“长话费用月总额表”,负责总机所需表格及其他用品的供给。
学习啦在线学习网 11.负责监督、评估和考核下属员工的工作:
学习啦在线学习网 (1)督导接线生在工作中使用礼貌用语,并始终保持优美的语音语调。
(2)严格检查接线生遵守保密制度和纪律及酒店各项规章制度的情况,发现重大问题及时报告上级。
12.定期召开会议,交流情况,沟通思想,互相促进,增强业务能力;严于律己,勤奋工作,带领总机室全体员工,努力把工作做好。
学习啦在线学习网 13.在客人完成长话后,及时制单并送前台收银处,以免造成走单。
学习啦在线学习网 14.严格检查和监督电信保密制度的实施,维护客人利益。
学习啦在线学习网 15.努力钻研业务,掌握电信专业知识,了解总机的结构原理,掌握电信操作方法和业务工作程序;了解国内外长途电话操作方法及收费标准、国际时差和国内常用的电话号码;了解电话线路布局及有关电子计算机系统的维修、保养、管理等应用知识。
16.对酒店发生的失火、盗窃等重大事件,要迅速通知有关部门妥善处理。
酒店职责5
学习啦在线学习网 1.严格按照服务程序做好本职工作。
学习啦在线学习网 2.遵守酒店各项规章制度,执行服务规程,仪容整洁大方,以规范姿态站立。
3.按照领班的安排,负责咖啡座的摆桌摆台。
学习啦在线学习网 4.熟悉餐牌、酒水,积极向客人推销。
学习啦在线学习网 5.客人到时,主动迎接,热情招呼,彬彬有礼。
6.按规格填好点菜单。
7.彻底搞好卫生工作。
酒店职责6
1.协助采购部经理办理国内外采购事宜,保证酒店物品的正常供应。
2.与供应商建立良好的供求关系,确保以最合理价格购到符合标准的物品。
学习啦在线学习网 3.有效地控制和监督物品的出入库手续和数量,及时解决有关技术问题,压缩费用开支。
学习啦在线学习网 4.协助采购部经理检查月末盘点工作。
5.按时完成上级指派的其他工作。
酒店职责7
1.负责检查服务员的仪表、仪态,凡达不到标准和要求的不能上岗。
学习啦在线学习网 2.监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。
3.明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査,发现问题及时反映。
4.开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。
5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。
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