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4款气血双补养生药茶

时间: 保燕704 分享

4款气血双补养生药茶

学习啦在线学习网   入冬以来,澳门仍暖,早晩温差较大,气候乾燥。燥邪过甚则损伤津液,传统飮食调摄手法常与一年四季的变化相适应,也将四季与五脏六腑联系起来。下面学习啦小编给大家介绍气血双补养生药茶,希望对你有用!

  气血双补养生药茶

  1.生姜红枣饮: 鲜生姜(老姜)3克切薄片,加水500毫升,小火煮20分钟,再加入红枣6-10枚,桂圆6-10只,小火炖到红枣酥烂,吃红枣和桂圆,喝汤。如果能加入一点红糖,那更好。每天睡前吃一次,这种吃法,味道好,营养好,便宜,而且效果不错。

学习啦在线学习网   2. 活力补气茶:人参花2克,扁豆花2克,虫草花2克,芍药花2克。开水冲泡,当茶饮用。具有补元气,健脾补肺的功效。

学习啦在线学习网   3、甘麦大枣茶:甘草5克,大枣6枚,小麦30克。水煎去渣,代茶饮用。具有补气和中,养血安神的功效。

  4、人参蜜茶:人参10克,白糖30克,蜂蜜50克.。加水煎煮,当茶饮用。有大补元气,减少疲劳,增强抗病能力的功效。

学习啦在线学习网   另外,气虚质者性格内向,情绪不稳定,胆小喜欢冒险,应培养豁达开朗乐观的生活态度,不可过度劳神,避免过度紧张,保持平和的心态,不宜过思过悲。平时应注意保暖,不要劳汗当风,应微动四肢,使气血流通,不可过劳。

  气血双补养生药膳

  花生小豆鲫鱼汤

学习啦在线学习网   原料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

  制法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

学习啦在线学习网   功效:健脾和胃,利水消肿。

学习啦在线学习网   评介:鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的功效,常作为脾肾亏虚、水肿、溃疡、气管炎、哮喘和糖尿病患者的滋补食物,妇女产后食鲫鱼,可以补虚下乳。这道药膳,鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合,能起到健脾和胃,利水消肿的作用。特别适用于营养不良所致的浮肿,以及慢性肾炎小便不利等病症。

  木耳红枣汤

  原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。

学习啦在线学习网   制法:红枣洗净,清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核;黑木耳清水泡发,择洗干净;把红枣、黑木耳放入汤盆内,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。

  功效:补虚养血

学习啦在线学习网   评介:这道药膳制作简单,却有补虚养血功效,适用于血虚体质以及贫血者食用;无病者食之,可起到养血强壮的保健作用;女士常食,可以驻颜祛斑、健美丰肌。但有湿痰积滞者不宜多食。

  红枣花生米汤

  原料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。

  制法:红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加人煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火焖煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。

  功效:健脾益气,补血止血。

学习啦在线学习网   评介:花生与大枣配用,能增强补血止血的效果,对于脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等有一定疗效。本方用花生米,补血效果更佳。适用于气血两虚所致的胃呆食少,短气乏力及各种出血病症。

  黄芪鳝鱼汤

学习啦在线学习网   原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。

  制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。

  功效:补益气血,养血安神。

学习啦在线学习网   评介:鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺;诸药合用,滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。

  泥鳅炖豆腐

  原料:泥鳅500克,豆腐250克。

学习啦在线学习网   制法:将泥鳅剖洗干净,豆腐切成方丁,蒜剁成碎末,备用;锅里放入少量油,待油温热后放入蒜末,煸炒出香味后,放入豆腐一起煸炒2分钟左右,盛出待用;再将鸡汤倒入锅里,放进葱段、姜片和泥鳅,加适量的盐和豆腐一起煮,约40分钟后加入适量的胡椒粉,出锅前加入调好的豆粉汁,这道泥鳅炖豆腐就做好了。佐餐食用,吃泥鳅、豆腐,喝汤。每日1次。

  功效:健脾益气,延年益寿。

  评介:泥鳅补中益气,清热利湿;豆腐滋阴润燥,益气和胃。对脾胃气虚、妇女产后阴亏乳少者,效果不错。

  韭菜炒核桃仁

  原料:韭菜200克,核桃仁50克,香油、食盐各适量。

学习啦在线学习网   制法:核桃仁用开水浸泡,剥去皮衣备用,韭菜择洗干净,切成段;将油锅烧热,放入去过皮的核桃仁,不断翻炸,待核桃仁炸至焦黄时,沥干油捞出;再将韭菜放入锅中,翻炒,可以根据口味加入鸡精、盐、味精,再点一些开水,等韭菜炒到七八成熟时,放入刚才炸好的核桃仁,可以再加一些生粉、麻油,大火翻炒均匀即可。佐餐随量食用。

学习啦在线学习网   功效:补肾助阳。

学习啦在线学习网   评介:韭菜和核桃仁都有补肾助阳的作用,韭菜作用更强。特别适用于中老年朋友,平常腰膝冷痛、阳痿、性功能不佳者。对于经常感到手脚冰凉、浑身怕冷、小肚子凉痛的女士,也可以用这道药膳。需要注意的是,韭菜炒熟了以后不能久放,否则其含有的硝酸盐会变成亚硝酸盐,食后会使人头晕恶心,因此,制作时要注意韭菜用量,做完以后现吃,不要吃剩的韭菜。

  黄花熘猪腰

  原料:猪肾500克,干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。

  制法:将猪腰切开,剔去筋膜,洗净,切成腰花块;黄花菜用水泡发,撕成小条;葱、姜、蒜切末,备用;炒锅内把油烧热,先煸炒葱末、姜末、蒜末;再爆炒猪腰,至变色熟透;再加入黄花菜、盐,煸炒片刻,加芡粉,至汤汁明透即可。

学习啦在线学习网   功效:养血平肝,补肾通乳。

学习啦在线学习网   评介:黄花菜可作为病后或产后的调补品。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。这道药膳,将黄花菜与补肾的猪腰共同溜炒,补肾功效增强。适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。平时痰多的哮喘病患者不宜食用。

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