西葫芦的营养价值及功效
西葫芦是我们常见的瓜果，它的营养价值很高，富含蛋白质等营养物质。那么西葫芦的营养有哪些呢?下面是小编精心为你准备的西葫芦的营养价值及功效，希望对你有帮助!
西葫芦的介绍
其实西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，它的果实呈圆筒形，果面平滑，果形较小，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以肉厚、汁多、皮薄、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前四季都有上市。
西葫芦的产地
原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦在河南很多地方有栽培，例如平顶山，濮阳，安阳，周口，可以叫做松瓜;在东北，常被称为角瓜。
学习啦在线学习网 大家可以经常的食用哦，这道美味是不容错过的哦。
西葫芦的作用
西葫芦是我们常见的瓜果，它的营养价值很高，富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴、消肿散结等疗效。因为西葫芦的营养元素，所以它有很多的功效，它可以除烦止渴、清热利尿、润肺止咳、消肿散结的功效。对水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。我们可以经常食用哦。
西葫芦的烹饪技巧
一：在烹饪西葫芦的时候，不宜煮得太烂，以免营养损失。
学习啦在线学习网 二：把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
以上几点西葫芦的烹饪技巧可以是西葫芦更加美味呢。
西葫芦的保存
一般可以将西葫芦放在屋内阴凉通风处，记住不要沾水，也不要随意移动和磕碰，这样西葫芦才可以保存较长的一段时间。
西葫芦的选购
怎样来选购西葫芦?
一般选购西葫芦的时候，我们要仔细观察，千万不要选购十分深绿色的西葫芦，要选择翠绿中带白的，这样口感嫩。一般表面应挺阔、光亮、坚实，无物理伤害。不要选购粗的西葫芦，一般细的的西葫芦味道更鲜嫩，而且出水也较少。还有要选购表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的西葫芦哦，建议那些表面晦暗、有凹陷或失水者的西葫芦不要选购。
西葫芦的营养价值
学习啦在线学习网 一：西葫芦富含维生素A、钾、维生素C，维生素K等营养物质。
学习啦在线学习网 二：西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
三：西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。我们也可以经常食用哦。
西葫芦的功效
西葫芦的四大功效
西葫芦的营养很是丰富，所以它的功效也是很多的。小编一一为你介绍。
一：西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
二：西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
学习啦在线学习网 三：西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
四：西葫芦具有润肺止咳、除烦止渴、清热利尿、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
学习啦在线学习网 西葫芦的功效这么大，我们得多多食用才好啦。
西葫芦的热量表
学习啦在线学习网 维生素B1(毫克)0.01
锰(毫克)0.04
学习啦在线学习网 蛋白质(克)0.8
学习啦在线学习网 脂肪(克)0.2
学习啦在线学习网 维生素C(毫克)6
维生素B2(毫克)0.03
碳水化合物(克)3.8
膳食纤维(克)0.6
碘(微克)0.4
硒(微克)0.28
学习啦在线学习网 热量(大卡)18
维生素E(毫克)0.34
烟酸(毫克)0.2
磷(毫克)17
钾(毫克)92
学习啦在线学习网 铁(毫克)0.3
锌(毫克)0.12
钙(毫克)15
学习啦在线学习网 维生素A(微克)5
胡萝卜素(微克)30
钠(毫克)5
镁(毫克)9
铜(毫克)0.03
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