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3岁宝宝的简单食谱及做法营养健康

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学习啦在线学习网   3岁的宝宝的牙齿咀嚼能力、胃肠道消化能力日趋完善,饮食不必像以前一样要做得很碎,食物的范围也扩大了很多。下面小编准备了3岁宝宝的简单食谱,希望对您有帮助!

  3岁宝宝的简单食谱:果香拼盆

  功效:香气四溢,营养丰富,爽滑可口,适合3岁以上的孩子食用。菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素,有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面,能激发孩子的食欲。

  原料:菠萝一只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量,盐、糖等适量。

学习啦在线学习网   做法:1、将菠萝去皮,一切为二,挖空后待用。

  2、山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条。

  3、将番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟,备用。

学习啦在线学习网   4、油锅烧热后,放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。

  3岁宝宝的简单食谱:鱼香火腿卷

  功效:色泽鲜亮,加上鱼肉鲜嫩,口感独特,小朋友非常喜欢。青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质含量丰富,具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道,非常特别。

学习啦在线学习网   原料:青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克,番茄、西兰花适量,葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

学习啦在线学习网   做法:1、青鱼洗净去皮,批成片,加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟,备用。

学习啦在线学习网   2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

学习啦在线学习网   3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中,外用葱丝打结,上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。

  3岁宝宝的简单食谱:泥鳅炖豆腐

  材料:活泥鳅300克、豆腐260克、盐、葱、姜、少许,黄酒、味精、淀粉适量

  制作方法

  1)泥鳅放入清水盆中1-2天,去除腮,内脏洗净;放入锅中,加盐葱姜,黄酒清水适量煮;

  2)泥鳅煮至分熟时,加豆腐,至泥鳅煮烂时调淀粉、味精,即可。

  3岁宝宝的简单食谱:鱼菜米糊

学习啦在线学习网   材料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许

  制作方法:

  1)米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅,旺火烧沸约8分钟;

  2)青菜、鱼肉洗净,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

  3岁宝宝的简单食谱:炸素丸

  材料:胡萝卜两个、土豆一个、香菜适量、鸡蛋两个、淀粉,食用油、味精、盐少许

  制作方法:

  1)胡萝卜、土豆、香菜剁成细蓉;鸡蛋清搅成泡沫状,放切好的菜蓉,加淀粉,味精,盐,搅拌均匀;

  2)旺火起油锅,油热后用小勺取调好的原料逐个放入油锅中,炸透捞出沥油,即可。

  3岁宝宝的饮食原则

  3岁是宝宝成长很关键的一年,宝宝摄入足够的营养才能更好长身体,所以妈妈一定要保证宝宝所需营养的摄入。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:

学习啦在线学习网   1、蛋白质:蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

  2、脂肪:脂肪的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

学习啦在线学习网   3、碳水化合物:碳水化合物是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

学习啦在线学习网   4、矿物质:矿物质也是每日必须供给宝宝的营养素之一,其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。


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