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2岁时的婴幼儿营养食谱

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学习啦在线学习网   2岁时的宝宝婴幼儿饮食需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。那么你知道婴幼儿食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的2岁时的婴幼儿营养食谱,希望对你有帮助!

  2岁时的婴幼儿营养食谱:鱼香茄子煲

  营养小提示:

学习啦在线学习网   茄子的紫皮含有丰富的维生素E、维生素 P和维生素C、皂草甙,具有降低胆固醇的功效。

  原料:

学习啦在线学习网   茄子400克,肉末100克,炸香咸鱼茸10克,郫县豆瓣酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,葱花5克。

  调料:

学习啦在线学习网   高汤1杯,蒜茸5克,深色酱油10克,绍酒10克,香油5克,淀粉10克。

  做法:

学习啦在线学习网   1. 茄子去皮、头和尾,切成约12厘米长条。

学习啦在线学习网   2. 锅内放多量植物油烧热,加入茄子条炸约1分钟,捞出沥油。

  3. 锅内留少许油,下肉末炒至变色,接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香,再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧,调入少许水淀粉勾芡。

  4. 将烧熟的原料转盛入瓦煲内,加热至沸滚,再下香油、葱花,即可食用。

  2岁时的婴幼儿营养食谱:鱼肉胡萝卜羹

  材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许

  做法:

  1.将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。

  2.锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。

  3.煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。

  功效:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效,是宝宝们的理想营养食物。

  2岁时的婴幼儿营养食谱:白菜枸杞猪骨汤

学习啦在线学习网   材料:猪棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。

  做法:

  1.将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。

学习啦在线学习网   2.砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。

  3.加入白菜,加入盐,煮开即可。

  功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。

  2岁时的婴幼儿营养食谱:牛奶蜂蜜饼干

学习啦在线学习网   材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量

  做法:

  1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。

学习啦在线学习网   2.将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。

学习啦在线学习网   3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。

  4.在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。

学习啦在线学习网   功效:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。

  2岁时的婴幼儿营养食谱:豆腐油菜心

  原料:

  小油菜心400克,豆腐100克,黄豆芽100克,冬笋25克,冬菇25克,香葱20克,姜10克。

  调料:

学习啦在线学习网   油25克,香油5克,料酒10克,精盐3克,淀粉10克,鸡精2克。

  做法:

  1. 将葱切成葱段;冬笋、冬菇洗净切丝;小油菜心洗净去叶,取嫩心备用。

学习啦在线学习网   2. 豆腐用锅铲或勺子压成泥状,放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀,上笼蒸10分钟取出,放入盘中,周围摆菜心装饰一下,中间洒点葱花。

  3. 油锅加热,放入葱、姜煸炒出香味,然后将葱、姜捞出不用,再下黄豆芽翻炒,加盐、味精、汤烧沸时,撇出浮沫,放入淀粉勾芡,淋上香油,浇在菜心上即成。

  营养小提示:

学习啦在线学习网   油菜富含蛋白质及多种维生素,胡萝卜素、维生素C和钙含量都很高。

  
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