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做什么牛肉干好吃

时间: 晓琼996 分享

学习啦在线学习网   牛肉对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面是学习啦小编为你带来的做什么牛肉干好吃,一起来看一看吧。

  花椒牛肉干

  花椒牛肉干的菜谱简介:牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。

  花椒牛肉干的材料牛肉500克,辣酱,花椒粉、糖、盐巴、酱油、八角、桂皮、大香、丁香各少许。

  花椒牛肉干的做法

学习啦在线学习网   1、新鲜牛肉洗净沥水后切丁,混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时,切忌放盐。

  2、锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟。

学习啦在线学习网   3、另一锅内食用油烧热,加3勺糖起色,放入牛肉丁、新的八角、丁香、花椒粉,翻炒后加入少许酱油、辣酱。

  4、然后不停地炒至比较干时,放入少许盐巴,起锅。

  牛肉的营养价值高

学习啦在线学习网   1、牛肉含锌、镁

  锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

  2、牛肉含维生素B12

学习啦在线学习网   维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。牛肉含丙胺酸。

学习啦在线学习网   3、丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量(能量食品)这一重负下解放出来。

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做什么牛肉干好吃

牛肉对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面是学习啦小编为你带来的做什么牛肉干好吃,一起来看一看吧。 花椒牛肉干 花椒牛肉干的菜谱简介:牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。
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