海苔香酥虾怎么做
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海苔香酥虾怎么做
虾是我们最常吃的海鲜，但是我们除了知道它好吃之外，对于它的营养价值一点也不了解。下面学习啦小编和大家一起学习海苔香酥虾的做法。
海苔香酥虾
学习啦在线学习网 海苔香酥虾的用料
鲜活虾 / 海苔(稍稍捏碎)。
葱段 / 料酒 / 淀粉 / 盐/ 白芝麻。
海苔香酥虾的做法
学习啦在线学习网 1.虾剪去虾枪和虾须，背部划开，挑出虾线。
2.处理好的虾，加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟，捞出沥干水份。
3.将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉。
学习啦在线学习网 4.油锅7成热时转中火，将扑上淀粉的虾稍稍拍打，抖掉多余的淀粉，放入油锅炸至酥脆。
学习啦在线学习网 5.将所有的虾炸好后沥干多余的油。
6.锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆，最后放入炸好的虾快速拌匀即可。
淡水虾的食用功效
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、化瘀解毒、益气滋阳、养血固精、通络止痛、开胃化痰等功效。
遗精早泄、肾虚阳痿、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、身体虚弱和神经衰弱等病人均宜食用。
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