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红薯的做法有哪些

时间: 春娜703 分享

红薯的做法有哪些

  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏减肥等功效。下面是红薯的做法步骤,仅供参考。

  红薯的做法:红薯枣泥饼

  食材准备

  枣泥适量,红薯一个,糯米粉适量,澄粉适量芝麻少许。

  方法步骤

  1、将红薯去皮切,切块,放入蒸锅中大火蒸20分钟,压成泥;

学习啦在线学习网   2、然后拌入糯米粉和澄粉,揉匀成面团后分成小剂,按扁;

  3、然后将枣泥放在中间,包裹,捏好搓圆,轻轻按扁,沾上芝麻;

学习啦在线学习网   4、平底锅中少许油,放入饼,小火煎至两面金黄即可。

  红薯的做法:拔丝红薯

  食材准备

学习啦在线学习网   红薯2块,白糖70克,醋1勺,油500ml。

  方法步骤

  1、将红薯去泥沙刮皮切块,锅中烧热油;

  2、将红薯块放入锅中,中火慢炸,炸至外脆里嫩待用;

学习啦在线学习网   3、锅中放入少许油,放入白糖,小火慢慢熬至融化,加入少许醋;

学习啦在线学习网   5、熬成糖浆变黄,变红后放入红薯块,翻炒均匀,装盘即可。

  红薯的做法:奶酪焗红薯

  食材准备

  红薯适量,奶酪丝适量,黄油小块,酸奶适量,炼乳适量,杏仁片适量。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、将红薯洗净对半切开,放入锅中蒸熟;

  2、将红薯中间挖出部分瓤,放入碗中,加入适量黄油和酸奶,炼乳拌匀;

  3、然后将拌匀的红薯瓤填回红薯,上面撒些杏仁片,放入烤盘;

学习啦在线学习网   4、入200度烤箱,烤10分钟左右金黄即可取出。


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