菠菜汤的家常做法

时间：2017-06-07 17:42:21 春娜703由分享

　　菠菜因其别致的口感，以及丰富的营养价值广受大家的喜爱。本文是小编搜集整理的菠菜汤的简单做法，希望大家喜欢。

　　肝尖菠菜汤的做法

学习啦在线学习网　　【肝尖菠菜汤】食材准备

学习啦在线学习网　　猪肝、菠菜、枸杞、火腿、胡椒、香油、盐、姜片

学习啦在线学习网　　【肝尖菠菜汤】制作步骤

　　1、猪肝取出筋切成片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

学习啦在线学习网　　2、锅里面加入适量的放，放入姜片烧开，将肝放入锅中焯水，等到再次沸腾的时候放入料酒去腥，捞出来洗净。

　　3、菠菜清洗干净之后，放在开水中焯烫一下。

学习啦在线学习网　　4、汤锅里面加入适量的清水，加入姜片、加入猪肝之后，放入盐、胡椒粉调味。

　　5、将菠菜、火腿、枸杞放入锅中，等到再次沸腾之后即可出锅啦。

学习啦在线学习网　　【排骨菠菜汤】食材准备

学习啦在线学习网　　排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒

学习啦在线学习网　　【排骨菠菜汤】制作步骤

　　1、将排骨侵泡继续，将血水泡出，中间的时候可以换2.3次的水。

　　2、锅中加入水烧开之后，将排骨倒入锅中焯一下，去除浮沫。

学习啦在线学习网　　3、焯好之后，捞出放入盆中，用热水清洗一下。

　　4、将排骨放入高压锅中，加入适量的料酒和热水，热水要没过排骨。

　　5、盖上锅盖，调制煮肉档，煮好之后不要急着打开，要焖一个小时。

　　6、将菠菜清洗干净之后，焯烫一下，稍微变色的时候就马上捞出。

学习啦在线学习网　　7、打开高压锅的锅盖，加入葱花和姜丝，加盐调味，将焯过水的菠菜倒入其中，搅拌均匀即可。

学习啦在线学习网　　【羊肉菠菜汤】食材准备

学习啦在线学习网　　羊肉、菠菜、葱丝、姜丝、盐、香油、海鲜酱油

　　【羊肉菠菜汤】制作步骤

　　1、菠菜清洗干净之后，切成段备用。

学习啦在线学习网　　2、羊肉清洗干净之后，切成片，锅里面冷水烧开，将羊肉片倒入，焯去血沫，变色立即盛出。

学习啦在线学习网　　3、锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。

　　4、水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即成。