吃什么五谷最养生
研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。下面就是学习啦小编为大家整理的关于吃什么五谷最养生，供大家参考。
五谷怎样吃最养生
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
学习啦在线学习网 做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
学习啦在线学习网 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
学习啦在线学习网 做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
五谷杂粮养生吃法
金玉满堂
原料：
罐装玉米(3块钱一罐)、黄瓜、胡萝卜、半个就行了
做法：
学习啦在线学习网 1、黄瓜，胡萝卜洗干净切丁。
2、玉米罐头打开，把里面水倒掉，和黄瓜粒，胡萝卜粒放在一起待用。
3、锅中倒水，水开，倒入待用的玉米这些粒。焯水一分钟就可以捞起来了。
学习啦在线学习网 4、锅中放底油，油热放葱段，倒入焯过水的这些粒。
学习啦在线学习网 5、加盐，鸡精大火翻炒30秒。
6、少勾芡点就可以起锅了，简单快速。尽情享受五谷杂粮 女人必学的九款食疗粥
南瓜奶油浓汤
材料(4人份)：
学习啦在线学习网 南瓜200-250克，葱1/2棵，固态汤料(鸡味) 1个，面包1片，牛奶1杯，奶油(室温)2大勺，小麦粉3大勺，面包粒、盐、胡椒适量。
做法：
1、 将葱切成末，把1大勺奶油放入锅中溶化。然后放入4杯水、固体汤料，盖上锅盖用文火煮15分钟。
2、 在碗里放入小麦粉及剩余的奶油，充分搅拌。
3、 步骤1的锅里放入南瓜，煮5分钟后捞出，放入搅拌机中(也可放入过滤器中)过滤出汁。然后再将南瓜汁倒入锅中，加入牛奶再次用文火加热。
4、步骤2的碗中，放入1汤匙步骤3中的汤。充分搅拌，撇出沫。最后加入盐和胡椒，盛到盘子里，撒上面包粒。
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