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中餐正式宴会礼仪有哪些

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  中餐正式宴会以圆桌排座,与国宴相比,除不挂国旗、不奏国歌以及出席人员级别不同以外,其余安排与国宴大致相同。下面是学习啦小编给大家搜集整理的中餐正式宴会礼仪内容。希望可以帮助到大家!

  中餐正式宴会席间礼仪

学习啦在线学习网   宴会是重要的社交场合,而宴会上的席间礼节是非常重要的。只有掌握好席间礼节的才能避免给宴会上的他人带来不愉快的感觉,才能使自己的仪态、形象与风度留给人好的印象。下面就介绍席间礼仪的一些事项:

学习啦在线学习网   出席宴会前,要做简单的梳洗打扮,女士要淡淡地修饰一下,显出秀丽高雅的气质。男士也要把头发和胡须整理和刮洗干净,穿上一套整洁大方、适合身份的衣服,容光焕发地赴宴。

  参加宴会切记不要迟到,要按规定的时间准时赴宴,到达的时间应以提前五六分钟为宜,有时请柬上写明客人到达和宴会开始的时间,一定按时出席。进入宴会厅,要先向主人问候致意,再向其他客人问好。当你入席时,用手把椅子拉后一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开。小姐身旁若有男友,男友应拉开椅子请女友入座。用餐前,正确的身体姿势应是:身体坐直,手放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。进餐前要与周围的客人互相结识、交流,因为这是结交新朋友的好时机。

  进餐时,举止要文雅,应把食物送入嘴中,而不是把嘴凑近食物。咀嚼食物不要发出声音,万一打喷嚏、咳嗽应马上掉头向后,用手帕掩口中餐席间礼仪_中餐正式宴会礼仪_中餐进餐礼仪中餐席间礼仪_中餐正式宴会礼仪_中餐进餐礼仪。菜或汤很烫时不可用嘴吹,等稍凉后再吃。口中有食物,不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,应先用餐巾拭净。鱼刺、骨头不要丢在桌布上,要放在盛残渣的碟子里。宴会上,若感觉闷热,不可当众解扣宽衣、松裤带,这是不雅观的,需要时可去盥洗室。用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了邻座,要道声 对不起 ,再请服务员帮忙。对于餐桌上的公用物品,若离你较远,不可起身去取,可请求邻座帮忙,用后放回原处,并向邻座致谢。

学习啦在线学习网   宴会中,主人应向来宾敬酒,客人也应回敬主人。敬酒时,不一定个个都碰杯,离的较远时,可举杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。

学习啦在线学习网   席间,确实有事需提前退席,应向主人说明后俏俏离去,也可以事前打招呼,届时离席。宴会结束退席时,应向主人致谢,对宴会的组织及菜肴的丰盛精美表示称赞。

学习啦在线学习网   在不了解席间礼仪的情况下,不可贸然行事,比如,服务员送上的第一条湿毛巾,你不可用来揩脸,它的用途是擦手。再比如,入席后何时开始动筷,要看主人何时打开餐巾。主人打开餐巾,其他人方可拿起餐巾,铺在膝头上。虽说 不知者不怪 ,但在隆重的场合,你应模仿别人的做法,或者老老实实地请教旁人,沉着应付一切。

  近几年,西餐已开始进入我们的社交宴会。

学习啦在线学习网   西式宴会中的礼节比中式宴会严格和复杂。到会后,主人照例会在门口迎接,你可简单地与主人握手问候,而不便在此长谈,因为后面的客人接踵而来,会妨碍别人与主人打招呼中餐席间礼仪_中餐正式宴会礼仪_中餐进餐礼仪礼仪大全。入席时,右手拉椅,从左面进入座位坐下

  待主人摊开餐巾后,客人方可摊开。大块餐巾可对折铺在腿上,折口向外。席间两肘不要抬得过高,不要在与人交谈时,手拿刀叉做手势。不要把刀叉拿得过高,一般刀锋离菜五厘米左右。致词后,主人向客人致酒,不要把杯子撞得叮当乱响,也不要一饮而尽,宴会上酒要慢慢地喝。

  中餐正式宴会礼仪常识

  1、有正式的请柬,请柬上注有宴请日期、时间、地点等内容。

  2、排座严格按照礼宾要求,与宴者按照席位卡对号入座。

学习啦在线学习网   3、对于宴请服饰要求,往往在请柬上注明。

  4、对餐具、酒水、菜肴道数及上菜程序均有严格的规定。

  5、宴会服务质量要求较高,高档宴会要求上一道菜换一次餐盘,每道菜上桌后先向宾客示盘,然后再进行分菜。

  6、宴会进行中,通常配有背景音乐或穿插文艺表演,调节宴会气氛。

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