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小排骨怎么蒸好吃吗

时间: 奕存880 分享

小排骨怎么蒸好吃吗

  小排骨要怎么做好吃?学习啦小编给大家带来了清蒸小排骨的做法,清蒸鱼类倒是众所周知,清蒸排骨应该比较少见啦,今天就学了一道又嫩又甜的清蒸小排骨,因为没加一滴油,原汁原味又健康。

学习啦在线学习网   食材主料:小排骨400g

学习啦在线学习网   辅料:盐适量料酒适量白糖适量淀粉适量

  清蒸小排骨做法步骤

学习啦在线学习网   1.排骨洗干净,加点盐巴抓匀,腌制5分钟,逼出血水,再冲洗干净。

学习啦在线学习网   2.洗干净的小排沥干水,均匀的加入盐巴、料酒、白糖、味精腌制20~30分钟。

  3.腌制好的小排均匀撒上淀粉。

  4.用勺子搅拌均匀。

学习啦在线学习网   5.起锅,水沸后,下小排蒸25分钟。

  6.成品,排骨又嫩又甜,汤汁里也全是营养不要浪费了。由于我淀粉加少了,如果多加点,每块肉上会有一层薄薄的淀粉,很好吃的。

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