板栗薏米羹的美味做法

　　养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。以下是学习啦小编为您整理的板栗薏米羹的美味做法，希望您喜欢。

　　板栗薏米羹的美味做法

　　食材

学习啦在线学习网 　　主料板栗150克薏米100克辅料冰糖20克水淀粉适量

　　步骤

学习啦在线学习网 　　1.薏米洗净泡发一晚上

学习啦在线学习网 　　2.板栗去皮洗净，准备的冰糖

学习啦在线学习网 　　3.电高压锅内加适量的水，放入薏米

学习啦在线学习网 　　4.放入板栗和冰糖，按煮粥键熬煮

　　5.准备水淀粉

学习啦在线学习网 　　6.煮好的薏米、板栗

　　7.取汤锅，把煮好的薏米、板栗倒入锅内，烧开加水淀粉勾薄芡

学习啦在线学习网 　　8.做好的板栗薏米羹

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　薏米提前泡，这样很容易煮烂，冰糖的添加根据自己的口感适当添加。

　　板栗红枣银耳羹的做法

　　食材

　　主料板栗200克糯耳1朵辅料红枣适量

　　步骤

　　1.这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡

　　2.泡发的银耳，可以看出大了好多

　　3.把银耳的根去掉，撕成小片

　　4.入汤锅中，加入约2.5L的水，大火煮开

学习啦在线学习网 　　5.板栗剥去外皮，红枣清洗干净

　　6.水开后放入红枣和板栗

　　7.大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠

　　8.继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了，成品图可以看到，汤汁很浓稠哦

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　煮银耳一定要小火，小火更容易煮的软糯，越是大火，越不易把银耳煮糯。