坚果烙饼的做法怎么做

学习啦在线学习网 　　外皮香香酥酥的，内部软软嫩嫩，吃得到坚果颗粒口感，好吃又不腻。以下是学习啦小编为您整理的坚果烙饼的做法，希望您喜欢。

　　坚果烙饼的做法

　　材料

　　中筋面粉300公克水200公克油10公克砂糖40公克速发酵母粉3公克Hoody's综合坚果-无调味1杯

　　做法

　　step11

　　将所有材料一起放入面包机中用「面团」功能打。

　　step22

　　至面团完成取出。

　　step33

　　在一张保鲜膜上放上面团，压成平圆，放上坚果压进面团中。

　　step44

　　将有坚果那面朝下，放入厚底不沾锅中，开火以小火慢慢烘烤约15分钟。翻面再烤15分钟，至熟，取出待凉即可供食。

　　鲜蔬干烙饼的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　虾皮1撮干香菇6朵红萝卜半根豆干5片高丽菜1/3颗面团425g蔬菜油 盐 白胡椒粉 香菜3束鸡蛋2颗盐 蔬菜油1大匙

　　做法

　　step11

学习啦在线学习网 　　干香菇加水泡软,所有蔬菜,豆干切细丝,香菜切细末

　　step22

　　中筋面粉筛入钢盆,慢慢加入滚水以筷子或叉子拌匀,再倒入冷水拌匀

　　step33

学习啦在线学习网 　　等到面团不烫手了,取出用手揉约5分钟成一团,放回钢盆,盖上保鲜膜醒30分钟

　　step44

　　鸡蛋在碗里打散,加入盐拌匀

　　step55

学习啦在线学习网 　　取一锅加入蔬菜油,待油热后倒入蛋液,炒成蛋碎盛起备用

　　step66

　　原锅再加 油炒香虾皮,续加香菇丝,红萝卜丝,豆干丝与高丽菜丝翻炒,最后加入蛋碎,香菜末,并以 盐及白胡椒粉调味即可

　　step77

学习啦在线学习网 　　抬面撒些手粉,取出醒好的面团分成12等份,将每一小面团揉圆后擀成约16公分的椭圆片

　　step88

　　将炒好的馅料包入面皮,边缘捏紧,并以叉子压出纹路

　　step99

　　平底锅加热不放油,将馅饼干烙至双面上色就完成了!

　　小坚果饼的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　鸡胸肉一小块，全麦面粉半杯，南方腐乳2小块，姜丝，胡椒粉，水适量，黄酒2勺，油3勺，香葱，黑芝麻各一勺，坚果随意

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将原料1——6放入粉碎机打成稠浆

　　2、放入7调匀

学习啦在线学习网 　　3、放入烤盘留空隙、每个饼放上坚果

　　4、190度烤箱预热，烤30分钟取出在架子上晾凉即可

　　小诀窍

　　1、不要再放盐

　　2、烤制时间根据自己的烤箱功率，看到边缘黄了即可

　　3、熟后不要放在烤箱里、取出放架子上晾凉