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玉米浓汤的可口家常做法

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学习啦在线学习网玉米浓汤的可口家常做法

  玉米的蛋白质含量略高于精米白面,纤维素含量则是后者的4 10倍,因此,玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米浓汤有哪些好吃的做法呢?今天,学习啦小编为大家推荐玉米浓汤的可口家常做法。

  玉米浓汤的做法(1)

  材料

学习啦在线学习网   奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量

  做法

学习啦在线学习网   (1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

学习啦在线学习网   (2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

学习啦在线学习网   (3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

  (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

  (5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

  (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

学习啦在线学习网   (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

  (8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

  玉米浓汤的做法(2)

  材料

  印度飞饼2张,玉米浓汤料包1包,牛奶50ml,水100ML,玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根,豌豆粒适量

  做法

  1.飞饼回温,底部撒些面粉。

学习啦在线学习网   2.将2个飞饼叠在一起。

学习啦在线学习网   3.将2擀开,成正方形状。

  4.将3对折。

  5.将4擀开,成长方形状。

学习啦在线学习网   6.将面坯对半切开,备用。

学习啦在线学习网   7.将粉料倒入锅中。

学习啦在线学习网   8.倒入冷水,搅拌均匀。

  9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶,煮开即可。

  10.装入碗中。

  11.将面坯盖在碗上。

  12.刷上蛋液,撒些黑芝麻,200度,10~15分钟。

  玉米浓汤的做法(3)

  材料

学习啦在线学习网   火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄

  做法

  1.火腿切丁备用。

  2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

  3.于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。

学习啦在线学习网   4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

学习啦在线学习网   5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。

  玉米浓汤的做法(4)

  材料

  罐头玉米酱1罐,罐头玉米粒1小罐,火腿丁35公克,洋葱末30公克,低筋面粉3大匙,水300㏄,罐头高汤300㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,黑胡椒粉少许

  做法

  1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入洋葱末以小火爆香,再加入低筋面粉炒香。

  2.于作法1的锅中分次加入水拌炒均匀,再倒入高汤、玉米酱、玉米粒、火腿丁煮滚,最后加入所有调味料拌煮均匀即可。

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