美味的核桃面包做法
美味的核桃面包做法
核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。你想知道核桃面包有哪些做法吗?下面，学习啦小编来为你介绍美味的核桃面包做法。
核桃面包的做法(1)
材料
学习啦在线学习网 水390ml高筋面粉600g砂糖24g塩3g奶油30g贶脂奶粉13.5g核桃105g一般酵母9g
做法
将上面的材料放入日本KNEADER精柔机PK2025内盆,按食谱『P3』的程式。
用『P3』进程约17分钟就揉好的面团。
取出面团放入日本KNEADER发酵箱PF102，设定温度35℃，发酵时间60分，进行第一次发酵。
学习啦在线学习网 轻洒面粉在工作台上,将发酵好的面团分成大小相同的等分，分别揉成圆球状，盖上拧干的湿布静置20分钟。
放在己铺好烘培专用纸的烤盘上，进行第二次发酵，设定温度35℃，发酵时间30分。
设定烤箱温度180~190℃预热后，烘培10~15分钟。热腾腾的核桃面包就出炉了。
核桃面包的做法(2)
材料
水：160毫升
学习啦在线学习网 牛奶：320毫升
学习啦在线学习网 高蛋白质面粉：700克
糖：9大匙
牛油/油：4大匙
学习啦在线学习网 ⋯⋯盐：2茶匙
孝母：1又1/2茶匙
核桃：1盒
做法
1：加水，牛奶，面粉，糖，牛油，酵母一起下去自动搅拌慢打15-20分钟，最后5分钟才加入核桃，以免搅得太烂(看到成面团就停)。2：倒入容器内用175度的上下温度烘15-20分钟(间隔要顾火候，看皮转金黄温度降会120度)。
核桃面包的做法(3)
材料
学习啦在线学习网 焦糖酱随兴优格一大匙杏桃果酱一大匙核桃面包一片香蕉一根
做法
把材料从冰箱拿出来
学习啦在线学习网 把面包放在盘子上
香蕉切片放在面包上
优格挖一大匙放在香蕉上
学习啦在线学习网 挖一大匙杏桃果酱放在面包旁边
打开焦糖酱，随兴淋在最上面，就完成了!
核桃面包的做法(4)
材料
蛋1颗牛奶1/2杯橄榄油1.5T蜂蜜2T高筋面粉1.5杯麦片0.5杯盐1t酵母粉2t
做法
所以材料液态跟固态放入面包机搅拌
搅拌好，基础发酵一小时
1小时候，分割滚圆松弛30分钟
杆平
记得翻面，皱皮在里面这样烤出来的面包才会漂亮喔
包入想吃的内馅我加了烤好的地瓜块，核桃，耐烤起士块
卷起
学习啦在线学习网 整形最后发酵1小时(最近天气冷，可能要久一些)
发酵完，表面撒上高粉
烤箱预热190 度用185度烤20分钟完成
学习啦在线学习网 切片或直接嗑都好吃喔
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