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青菜排骨汤的做法

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青菜排骨汤的做法

学习啦在线学习网   青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。平时生活中你会做青菜排骨汤吗?下面是学习啦小编给大家整理青菜排骨汤的做法。

  青菜排骨汤的做法的食材准备

  • 主料
  • 排骨汤

  • 青菜

  • 辅料
  • 香菜

  青菜排骨汤的做法的具体做法步骤

  1.青菜掰开洗净

  2.这个排骨汤是我提前熬好的

学习啦在线学习网   3.把骨头汤先放锅里煮开

  4.汤里放盐

  5.香菜洗净切末

  6.把青菜倒入煮开的锅里,出锅前放点鸡精、芝麻油、白胡椒粉就可以出锅了

  青菜的营养价值

学习啦在线学习网   青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。

  钙

学习啦在线学习网   青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。

  粗纤维

  青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,从而减少脂类的吸收,以减少动脉粥样硬化的形成,降低血脂,从而保持血管弹性。

  胡萝卜素

  青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍,是大白菜的74倍),进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。


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