怎么做适合小孩吃的香蕉鸡蛋饼方法简单(2)

　　六款花样鸡蛋饼的做法

　　1.胡萝卜鸡蛋饼

学习啦在线学习网 　　食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出;

学习啦在线学习网 　　2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀;

学习啦在线学习网 　　3、平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

　　2.鸡蛋卷饼

学习啦在线学习网 　　食材：面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

　　做法：

　　1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀;

　　2、平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀;

学习啦在线学习网 　　3、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

　　3.土豆鸡蛋饼

　　食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;

　　2、平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

　　4.葱花鸡蛋饼

　　食材：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

学习啦在线学习网 　　2、锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。

　　5.西红柿鸡蛋饼

　　食材：鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

　　做法：

　　1、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末;

　　2、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀;

　　3、将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。

　　6.黄瓜鸡蛋饼

　　食材：面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。

　　做法：

　　1、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味;

　　2、平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可;

学习啦在线学习网 　　2、找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。

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