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番茄有什么好吃的菜谱做法

时间: 杨洁920 分享

  番茄有许多别名,有西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元的叫法,今天,学习啦小编就为大家介绍一下好吃的番茄做法,希望大家喜欢!

  番茄虾仁的做法

  材料

  生虾仁,圣女果,青豆,番茄酱,生粉

  做法

学习啦在线学习网   1、小番茄去蒂切1厘米的丁,青豆解冻完全备用,虾仁解冻完全,加入0.3g盐和生粉上浆入味5分钟备用;

学习啦在线学习网   2、锅中放入500g水烧沸,放入虾仁和青豆烫1.5分钟捞出沥干备用;

  3、锅中下20g油(约一汤匙)烧热,下小番茄炒出沙,根据宝宝口味加入番茄酱和少许盐,最后下虾仁、青豆炒匀即可。

  番茄鸡蛋面的做法

  材料

  番茄,2个鸡蛋,2把挂面,一大把香葱,一勺盐,适量水淀粉,适量糖,适量油

  做法

学习啦在线学习网   1、番茄切块,鸡蛋打散加点水,盐搅拌均匀,备好水淀粉,香葱切碎;

学习啦在线学习网   2、锅中倒入适量的油,加热,倒入蛋液;

  3、鸡蛋搅散,炒至金黄色盛出;

  4、锅中倒入适量的油,倒入番茄;

  5、倒入鸡蛋,再倒入适量的水煮开;

学习啦在线学习网   6、倒入水淀粉;

  7、收汁,倒入香葱,关火,盛放;

  8、锅中倒入大量的水,煮开下入面条,中间点一次水,直到煮好;

学习啦在线学习网   9、用冷水激下;

  10、面条拌上辣椒酱,浇上菜。

  番茄牛肉汤的做法

  材料

  牛肉,番茄,土豆,洋葱,

  辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精

  做法

学习啦在线学习网   1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

  2、把牛肉切小块;

学习啦在线学习网   3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

学习啦在线学习网   4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

学习啦在线学习网   5、锅烧热后把黄油放入小火融化;

  6、把油烧热后放入洋葱煸香;

  7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

  8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

  9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)

学习啦在线学习网   10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

  11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;

学习啦在线学习网   12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精

  番茄的功效及作用

  1.治皮肤病

学习啦在线学习网   将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

  2.美容、防衰老

  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

  3.防癌

学习啦在线学习网   因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用

  4.治高血压

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

  5.治贫血:

学习啦在线学习网   将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

  6.治溃疡:

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

  7.治肝炎:

学习啦在线学习网   取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

  8.防中暑:

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

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