新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅是一种带有奶香味道偏甜、微辣的烤翅，表面富有光泽;气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲。面是学习啦小编给大家分享的新奥尔良烤翅的做法，希望你喜欢。
新奥尔良烤翅的做法一
食材
鸡翅400克。奥尔良腌料、蒜末各30克，小茴香、五香粉、蜂蜜、葱蒜粉各适量。
做法
学习啦在线学习网 1、奥尔良腌料中加入适量地水，再放入除蜂蜜外的所有调料搅拌均匀制成腌料。
2、鸡翅洗净，沥干水分，放入腌料中拌匀，装入保鲜袋里放冰箱腌12个小时。
学习啦在线学习网 3、腌好的鸡翅平铺在烤架上，在剩下的腌料汁中加入蜂蜜和油调匀制成调料汁，刷在鸡翅上。
4、烤箱以200℃预热5分钟，放入腌好的鸡翅，下面铺上锡纸，烤10分钟左右拿出翻面，刷一层调料汁，再考10分钟即可。
新奥尔良烤翅的做法二
食材
学习啦在线学习网 鸡翅若干，奥尔良腌料1包。
做法
1、鸡翅洗干净，用针在鸡翅上扎一些小眼，这样方便佐料腌进肉里。
2、打开腌料包，然后掺水。肉和佐料及水的比例为：1000克的肉用70克的佐料加70克的水。
3、将佐料和鸡翅混合均匀后放入冰箱冷藏约12-24小时以便腌制入味。
4、如果有烤架就将鸡翅放在烤架上，如果没有就把筷子搭在盘子上面烤。
5、把鸡翅放入微波炉，调到中高火，烤10分钟左右即可。
新奥尔良烤翅的做法三
食材
鸡翅若干，奥尔良烤肉料1包。
做法
学习啦在线学习网 1、鸡翅洗净，加烤肉料、清水腌制。
学习啦在线学习网 2、将鸡翅放入锡纸中包好，整齐地码在电饭锅底部，盖上盖，按煮饭键。
学习啦在线学习网 3、待煮饭键第一次跳起时再按下，第二次跳起后开盖给鸡翅翻面再按下，第3次跳起时再按下，待第四次跳起时即可。
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