花菜有哪些做法
时间:
佩珊807由 分享
花菜相比大家都是吃过的,它是属于甘蓝的变种,其营养价值甚高,还具有不错的抗癌效果。下面小编给大家分享花菜的做法,希望你喜欢。
花菜的做法一:海米花菜干
食材准备
花菜,海米,油,盐,酱油,姜,葱。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将花菜洗净,切小朵,放置通风熟,晾晒脱水;
2、将海米洗净后,用清水浸泡;
3、将花菜干用清水冲洗沥干;
4、葱切段,姜切丝;
5、起锅倒油,放葱姜爆香,然后倒入花菜炒至微焦;
学习啦在线学习网 6、调入酱油,到海米和泡海米的水,小火煮至汤汁收干;
7、收干后调入盐,炒匀即可。
花菜的做法二:干煸花菜
食材准备
菜花1颗,猪肉丁,青椒,红椒,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、花菜切小朵,洗净,青椒,红椒切丝;
学习啦在线学习网 2、锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香;
学习啦在线学习网 3、放入猪肉丁,炒至肉变色;
4、倒入一汤匙生抽;加入花菜,大火翻炒,直到菜花炒熟;
5、加入青椒,红椒丝,放盐调味即可。
小贴士
大火直接炒熟,花菜较脆,喜欢软的可以提前焯水。
花菜的做法三:番茄花菜
食材准备
花菜,番茄,番茄酱,生抽,糖,盐,淀粉。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将花菜去掉底部的叶子,切成小朵,用盐水浸泡片刻后清洗干净;
2、取锅烧水,水开后倒入花菜焯水,番茄洗净后切块;
3、起油锅,下番茄,花菜翻炒;
4、倒入番茄酱炒匀然后加清水;
5、加入生抽,糖,盐调味,拌匀,待番茄软烂时加水淀粉勾芡即可。
学习啦在线学习网 看过花菜的做法的人还看了:
1.花菜的几种做法
5.花菜家常做法大全
花菜有哪些做法
花菜相比大家都是吃过的,它是属于甘蓝的变种,其营养价值甚高,还具有不错的抗癌效果。下面小编给大家分享花菜的做法,希望你喜欢。 花菜的做法一:海米花菜干 食材准备 花菜,海米,油,盐,酱油,姜,葱。 方法步骤 1、将花菜洗净,
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式