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花菜有哪些做法

时间: 佩珊807 分享

  花菜相比大家都是吃过的,它是属于甘蓝的变种,其营养价值甚高,还具有不错的抗癌效果。下面小编给大家分享花菜的做法,希望你喜欢。

  花菜的做法一:海米花菜干

  食材准备

  花菜,海米,油,盐,酱油,姜,葱。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、将花菜洗净,切小朵,放置通风熟,晾晒脱水;

  2、将海米洗净后,用清水浸泡;

  3、将花菜干用清水冲洗沥干;

  4、葱切段,姜切丝;

  5、起锅倒油,放葱姜爆香,然后倒入花菜炒至微焦;

学习啦在线学习网   6、调入酱油,到海米和泡海米的水,小火煮至汤汁收干;

  7、收干后调入盐,炒匀即可。

  花菜的做法二:干煸花菜

  食材准备

  菜花1颗,猪肉丁,青椒,红椒,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、花菜切小朵,洗净,青椒,红椒切丝;

学习啦在线学习网   2、锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香;

学习啦在线学习网   3、放入猪肉丁,炒至肉变色;

  4、倒入一汤匙生抽;加入花菜,大火翻炒,直到菜花炒熟;

  5、加入青椒,红椒丝,放盐调味即可。

  小贴士

  大火直接炒熟,花菜较脆,喜欢软的可以提前焯水。

  花菜的做法三:番茄花菜

  食材准备

  花菜,番茄,番茄酱,生抽,糖,盐,淀粉。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、将花菜去掉底部的叶子,切成小朵,用盐水浸泡片刻后清洗干净;

  2、取锅烧水,水开后倒入花菜焯水,番茄洗净后切块;

  3、起油锅,下番茄,花菜翻炒;

  4、倒入番茄酱炒匀然后加清水;

  5、加入生抽,糖,盐调味,拌匀,待番茄软烂时加水淀粉勾芡即可。


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花菜有哪些做法

花菜相比大家都是吃过的,它是属于甘蓝的变种,其营养价值甚高,还具有不错的抗癌效果。下面小编给大家分享花菜的做法,希望你喜欢。 花菜的做法一:海米花菜干 食材准备 花菜,海米,油,盐,酱油,姜,葱。 方法步骤 1、将花菜洗净,
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