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好喝汤料的制作秘诀与诀窍

时间: 春燕1108 分享

学习啦在线学习网   好喝的汤是可以使得我们在吃饭的时候能够很好的进行下咽,那么对菜桌上那么多的好喝的汤,你知道应该如何进行制作吗?以下是学习啦小编为你整理的好喝汤料的制作秘诀,希望能帮到你。

  好喝汤料的制作秘诀

  五行养生汤

学习啦在线学习网   主料:红豆、黄豆、白芸豆、黑豆、豌豆

  辅料:胡萝卜、玉米、蜜枣、无花果、冬菇、腰果等

学习啦在线学习网   步骤:全部材料一起慢火熬煮。

  温馨提示:

学习啦在线学习网   这五种豆子一起煲汤,能起到很好的养生效果,长期食用,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管病等多种慢性疾病有很好的保健作用。

  海带豆腐味噌汤

学习啦在线学习网   材料:嫩豆腐100g、胡萝卜60g、海带芽5g、清水1000g、味噌10g

  步骤:

  1、把豆腐切横竖刀,最后面要连着一点不能切断;胡萝卜先切片后切花;海带芽取适量清水泡开。

学习啦在线学习网   2、养生壶加1000毫升清水,选水果茶模式,将水煮沸后放入海带、胡萝卜。

  3、放入味噌,用勺子搅开。

  4、放入嫩豆腐,等到程序结束就可以盛出了。

  好喝汤料的制作方法

  薏仁玉米炖冬瓜

学习啦在线学习网   材料:冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜

  调味料:素鲜汤、盐、蘑菇精

  步骤:

  1、冬瓜去籽削皮,切成方块;胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块;玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。

  2、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)熬3小时,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇,成素鲜汤。

  3、取汤碗,放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜,倒入步骤2的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸1小时,取出即可。

  佛手素斋汤

  材料:合掌瓜1斤、无花果4颗、红枣8颗、百合2两、眉豆1两、陈皮1片

  步骤:

学习啦在线学习网   1、洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。

  2、锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。

  好喝汤料的制作

  番茄海带汤

  材料:番茄1个、海带50g

  调味料:盐、蘑菇粉、调和油各适量

  步骤:

  1、番茄洗净,切成片; 海带事先泡发洗净,切成条。

  2、锅中放油,倒入西红柿煸炒,再加入适量的水,大火煮沸后,倒入海带,煮至沸腾后改小火10分钟左右,加入适量盐调味,再加入适量蘑菇粉即可关火。

  紫薯红豆汤

学习啦在线学习网   材料:紫薯2个、红豆适量、白糖适量

  步骤:

  1、红豆洗净,提前浸泡2小时;紫薯洗净,去皮,切成小块。

  2、锅内加水,放入红豆,大火煮;待红豆煮至开花,倒入紫薯块;待紫薯煮熟,加入适量的白糖稍煮即可。

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好喝汤料的制作秘诀与诀窍

好喝的汤是可以使得我们在吃饭的时候能够很好的进行下咽,那么对菜桌上那么多的好喝的汤,你知道应该如何进行制作吗?以下是学习啦小编为你整理的好喝汤料的制作秘诀,希望能帮到你。 好喝汤料的制作秘诀 五行养生汤 主料:红豆、黄豆、
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