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营养美味粥的制作技巧与秘诀

时间: 春燕1108 分享

学习啦在线学习网   粥在早餐的时候食用是可以很好的将我们的营养充分的补充好的,那么对于美味营养的粥类食谱你知道应该如何进行制作才好吗?以下是学习啦小编为你整理的营养美味粥的制作,希望能帮到你。

  营养美味粥的制作

  鸡肉土豆油菜粥

  用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

  做法:

  1、大米、小米洗净加水煮粘稠

  2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟

  3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用

  4、土豆取出,压成泥

  5、油菜焯烫、切碎

学习啦在线学习网   6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥

  排骨青菜粥

  用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)

  做法:

学习啦在线学习网   1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

学习啦在线学习网   2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

学习啦在线学习网   3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快

  营养美味粥的制作方法

  香菇瘦肉粥

  用料:鲜香菇两个、肉末、大米

  做法:

  1、香菇洗净切沫,肉切沫备用

学习啦在线学习网   2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

  3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

学习啦在线学习网   胡萝卜肉松青菜粥

  用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干

  做法:

学习啦在线学习网   1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟

  2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉

  3、大米洗净熬成粥

  4、生菜洗净切碎,放入大米粥中

  营养美味粥的制作技巧

  玉米南瓜红薯粥

  用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根

  做法:

  1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥

学习啦在线学习网   2、红薯和南瓜刨成丝

学习啦在线学习网   3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用

学习啦在线学习网   西兰花牛骨髓清粥

学习啦在线学习网   用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵

  做法:

学习啦在线学习网   1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟

  2、取出棒骨段,剔出中间骨髓

  3、米粒下锅煮熟至粘稠

  4、西兰花焯烫装饰四周

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