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豌豆苗的好吃做法有哪些

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  豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。下面是学习啦小编给你整理豌豆苗的好吃做法。

  一、豌豆苗拌香干的做法

  材料

学习啦在线学习网   豌豆苗,香干,盐,糖,鸡精,香油

  做法

  1.豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下

  2.锅中放水,水开放入一点盐

学习啦在线学习网   3.再滴几滴食用油

  4.关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出

  5.焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份

  6.香干切丝

  7.放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下,捞出沥干放凉

  8.放凉的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘

  二、豌豆苗餐的做法

  材料

学习啦在线学习网   豌豆苗300克,白豆腐150克,面粉200克,鸡蛋2个,盐适量,水适量,味精适量

  做法

  1.把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打汤时用),豆腐切成小块焯水后备用。

学习啦在线学习网   2.小火,平底锅里倒一点食用油抹开,下面粉糊(200克面粉糊刚好摊两张大饼)在锅底内摊平,等周边翘开。

  3.翻一面继续小火烘,熟透后用吸油纸引光油。

学习啦在线学习网   4.对半切开摊凉。取250克豌豆苗素炒熟后待用。

学习啦在线学习网   5.每一半底部夹入炒好的豌豆苗,卷起。

  小诀窍

  我的双豆蛋花汤是豆腐、豆苗、鸡蛋加水、味精组合成的汤

  三、上汤豆苗的做法

  材料

  豌豆苗,鸡腿菇,红柿子椒,姜,盐,鸡精,高汤,香油

  做法

学习啦在线学习网   1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。

学习啦在线学习网   2、沙锅内放高汤,下入全部原料煮开,调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。

  四、豆苗粉丝塔的做法

  材料

  材料:新鲜豌豆苗,粉丝,香菇,调料:香油,辣椒面,盐,醋,蔬之鲜

  做法

学习啦在线学习网   1.粉丝温水泡软,放开水锅汆熟,沥水待用

  2.豌豆苗洗净,开水汆烫变软即可

  3.香菇挤干水切丝放油锅煸熟,倒入盛有辣椒面的容器里

学习啦在线学习网   4.把粉丝,豌豆苗放在空碗里,倒入(3),适量盐,少许醋,蔬之鲜调味,随即拌匀,最后淋上香油即可

豌豆苗的好吃做法有哪些

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。下面是学习啦小编给你整理豌豆苗的好吃做法。 一、豌豆苗拌香干的做法 材料 豌豆苗,香干,盐,糖,鸡精,香油 做法 1.豌豆苗浸洗干净沥干
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