麦芽的好吃做法有哪些
学习啦在线学习网 麦芽具有消食化积,舒肝回乳的功效。下面学习啦小编跟你分享一下麦芽的好吃做法有哪些?
一、胚芽燕麦粥的好吃做法
材料
燕麦片80公克,胚芽2大匙,枸杞子1小匙,果糖15克
做法
1.)将200cc水煮沸备用。
学习啦在线学习网 2.)把全部材料混入沸水中焖煮5分钟即可。
二、豆芽荞麦面的好吃做法
材料
荞麦面条100g,绿豆芽80g,红朝天椒2个,大葱1节(约10g),花椒8粒,生抽2汤匙(30ml),油1汤匙(15ml)
做法
1、绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出,用清水过凉,沥去水分。
学习啦在线学习网 2、红朝天椒洗净切圈。荞麦面条煮熟,用凉开水过凉沥干水分待用。大葱切成葱花。
3、将面条盛入盘中,撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花,淋上生抽。
学习啦在线学习网 4、锅中入油,放入花椒粒,中火将花椒粒炸出香味后,将热油泼在面条上即可。
三、麦胚芽黑芝麻吐司的好吃做法
材料
主料:高筋面粉300g、糖36g、奶粉25g、盐2g、全蛋液24g、牛奶200g、酵母3g、无盐黄油24g、麦胚芽30g
学习啦在线学习网 配料:芝麻粉45g
做法
1. 除黄油外的全部材料依次放入面包桶;
学习啦在线学习网 2. 选取“和面”程序,时间10分钟;
学习啦在线学习网 3. 此刻初步成团,放入室温软化的黄油;
学习啦在线学习网 4. 再次选取“和面”程序,时间设置为20分钟;
学习啦在线学习网 5. 结束后面团光滑、达到完全阶段;
6. 选取“发酵”程序,时间设置为1小时;
7. 发酵结束后,面团达到2.5倍大;
学习啦在线学习网 8. 取出面团,均分3份,排气揉圆,松弛10分钟;
学习啦在线学习网 9. 每个面团擀开,铺上黑芝麻粉,卷起收口,一边滚一边稍稍拉长;
学习啦在线学习网 10. 三个面团裹好馅后编成辫子;
11. 搅拌刀取出,放入面团,再次选取“发酵”程序,时间设置为1小时;
12. 程序结束后,刷一层蛋液;
13. 选取“烘烤”程序,时间设置为40分钟;
学习啦在线学习网 14. 程序结束后立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。
小诀窍
学习啦在线学习网 1. 整形稍复杂,所以采用了分步的程序;
学习啦在线学习网 2. 如果觉得芝麻粉太干不易卷起,可以稍稍加水,铺上后轻轻按压。
四、芦荟小麦苜蓿芽汁的好吃做法
材料
芦荟果肉120公克,蜂蜜25cc,小麦草浓缩胶囊1颗,水300cc
做法
学习啦在线学习网 1、所有材料放入果汁机中;
学习啦在线学习网 2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。