好吃的辣椒油要怎么做
好吃的辣椒油要怎么做
根据辣椒颗粒的大小，辣椒油泼出香味也不同，辣椒油是一种调料，其制作方法相当讲究。好吃的辣椒油做法有哪些呢?下面就让学习啦小编给你介绍一下有哪些好吃的辣椒油?
辣椒油的好吃做法1
辣椒油的材料
主料：干辣椒、油、洋葱头各适量。
辅料：小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量。
辣椒油的做法
1、洋葱外面脏脏的皮剥干净，头和尾巴切掉，然后切成大块。
2、锅中放油，放入姜蒜爆香。
学习啦在线学习网 3、辣椒放入搅拌机打碎，最好多用几种辣椒。
学习啦在线学习网 4、把姜蒜捞出来，放入洋葱，用大火炸出香味。炸到一半的时候，把八角、小茴香、丁香放进去。
5、等香料的味道炸出来后，把锅里的渣渣过滤出来。
6、把芝麻加进打碎的辣椒拌匀。
7、油锅调成中火，等到油没有之前那么热的时候，倒入辣椒粉，稍微炒一下。
学习啦在线学习网 8、最后加盐，放进密封罐里等两天就可以拿出来吃了。
辣椒油的好吃做法2
辣椒油的材料
细辣椒面，油，清水少许
辣椒油的做法
1.碗中放两小勺辣椒面
2.油加热至冒烟，关火等一分钟稍稍晾凉，油面不冒烟了，把油倒入辣椒面中，最后倒入一点点清水搅匀即可
学习啦在线学习网 3.刚做好的辣椒油颜色还没完全出来，放置一天后会呈现漂亮的亮红色
辣椒油的好吃做法3
辣椒油的材料
原料：辣椒
配料：花生，芝麻
调料：花生油，花椒
辣椒油的做法
1、干辣椒末和白芝麻放在一起。
2、然后锅烧热，下花生油烧热，放花椒炸出香味，再将花椒捞起不用。
3、直接放切碎的花生，我没有去皮，介意的可以去皮再下去炸，炸几秒就好。
学习啦在线学习网 4、油已经非常的滚了，赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上，浇上去之后会滋滋的作响，香味拌着辣味立刻散出来了。
学习啦在线学习网 5、过10分钟后的红油，放凉装瓶中即可。
辣椒油的好吃做法4
辣椒油的材料
食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗
辣椒油的做法
学习啦在线学习网 1.玻璃碗中倒入食用油(不加盖)，在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。
2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾，即表明油温比较合适。
3.打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面。(这样可避免辣椒面炸糊)
学习啦在线学习网 4.搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。
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1.辣椒油的做法