洋葱炒鸡蛋的4种美味做法
洋葱具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。接下来学习啦小编给你推荐洋葱炒鸡蛋的4种美味做法。
洋葱炒鸡蛋的美味做法一
材料
学习啦在线学习网 鸡蛋(两个)、洋葱(半个)、水(些许)、盐(适量)
做法
1.半个洋葱,剥去外面前2-3层的皮会比较好喔,然后切成分为洋葱碎和洋葱粒的两种形状,比列为3(洋葱碎):1(洋葱粒)备用
2.打两颗蛋,加入些许的冷水,可以让炒出来的鸡蛋更滑喔~再加点盐和味精,作调味
学习啦在线学习网 3.热锅油后,先下洋葱碎,再加适量的盐,炒到金黄微焦后(这个时候洋葱碎会非常的香),就舀起装进蛋液的碗里,搅拌在一起即可
学习啦在线学习网 4.这个时候就可以来煎蛋了,再次热油后,把蛋液+洋葱碎一同倒入,注意火候,等蛋液开始凝固,就可以加入生的洋葱粒,继续翻炒,等确定蛋熟透了即可
洋葱炒鸡蛋的美味做法二
材料
洋葱1个,鸡蛋2个,青椒1个,小米椒,盐,生抽
做法
1、青椒切丝,洋葱切丝,小米椒斜刀切段,鸡蛋打散。
学习啦在线学习网 2、锅烧热放油,下青椒翻炒几下,加一点点盐,然后下洋葱、小米椒一起炒。
3、在已经爆香的青椒、洋葱上直接倒入蛋液,开小火让其凝固片刻定型后,再大火翻炒,加少许盐、生抽。最后盛盘。
洋葱炒鸡蛋的美味做法三
材料
洋葱1个,鸡蛋2个,青椒1个,小米椒,盐,生抽
做法
学习啦在线学习网 1、青椒切丝,洋葱切丝,小米椒斜刀切段,鸡蛋打散。
学习啦在线学习网 2、锅烧热放油,下青椒翻炒几下,加一点点盐,然后下洋葱、小米椒一起炒。
3、在已经爆香的青椒、洋葱上直接倒入蛋液,开小火让其凝固片刻定型后,再大火翻炒,加少许盐、生抽。最后盛盘。
洋葱炒鸡蛋的美味做法四
材料
学习啦在线学习网 大鸡蛋3个,洋葱半个,油,盐,生抽,酒
做法
学习啦在线学习网 1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀
学习啦在线学习网 2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味
3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
学习啦在线学习网 5.加入适量生抽,翻炒均匀即可
6.装碟,撒点葱花更香
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