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当归汤的4种不同做法

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学习啦在线学习网   当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。下面就让学习啦小编给你介绍一下当归汤的4种不同做法。

  当归汤的不同做法1

  材料

学习啦在线学习网   干刺海参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克

  做法

  1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。

学习啦在线学习网   2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

  3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。

  4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。

  当归汤的不同做法2

  材料

学习啦在线学习网   原料:鸡块(翅根)、白萝卜

学习啦在线学习网   配料:姜、当归、枸杞

  调料:盐

  做法

学习啦在线学习网   1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。

学习啦在线学习网   2、把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。

  当归汤的不同做法3

  菜谱简介 鸡烂汤浓,可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛疯之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。

  材料

  主料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。

  做法

  1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

  2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。

  当归汤的不同做法4

  材料

学习啦在线学习网   虱目鱼1尾,当归15公克,黄耆30公克,川芎20公克,枸杞10公克,姜片10公克,水1800cc,米酒100cc,盐少许

  做法

  1.虱目鱼洗净,切成5大块;所有中药以冷水沖洗去除杂质,备用。

  2.取一汤锅,放入水1800cc与除枸杞外的其余材料,以小火煮约15分钟。

  3.将作法1的虱目鱼块放入作法2的汤锅中,以小火续煮约20分钟。

  4.将枸杞、米酒加入作法3中,再煮约5分钟后,起锅前以盐调味即可。


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